ラーメンブログ「nWo4Life」

らーめん日々のコヱ!

 

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プロフィール

「SHOJI」プロフィール 高田馬場がんこ16代目での一杯に感動し本格的に食べ歩きを始める。食べたラーメンは'98年より16年間で2000杯と控え目で無茶はしておらず。テリトリーは三軒茶屋を中心に東京、埼玉、神奈川、千葉辺りまで。写真は見やすく綺麗に、記事は単純明快で分かりやすさを心掛ける。お金の発生してる評論家ではないのであまり難しい事は書きません。やる気のない時もあります。時間掛けてません。メディア関連のお仕事依頼は各記事のコメント欄へお願いします。追って連絡差し上げますので@

ひと言

浪越学園ラーメン部活動の延長でもあるこのブログも何年目??…近年は稀にですがメディアのお手伝いも少しさせて頂き何だか楽しいぞ。ちなみに「カリスマ麺ブロガー」から「ラーメニスト」に昇進したことも(笑)

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投稿者:nwo
めんさん>
昔の記事にも書きましたが確かに麺が微妙な時ありますよね〜
こってりたいぞうらーめんは脂多過ぎなので、節骨らーめんの方が良いですね。
でもFCにしては頑張ってる方なのかも。。
恵比寿店もチェックしてきまーす@

http://black.ap.teacup.com/nwo4life/
投稿者:めん
こってりと言う割には、背油が大量に浮いているだけで、コクなど無いに等しい。麺は極太でコシではなく単に硬い。注文すればやわらかくなるだろうが、麺自体がやっぱりマズイ。スープのだらしなさを考えると細麺の方が合っているのでは?全体的にバランスの悪いラーメン。もう食べない。損した。
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