いつか来る その日まで

三鷹の人気店「文蔵」、早いスパンでの再訪。
オープン時間は短く、１１時から１４時半ころのみとなっております。

今回はラーメン。
「得」はチャーシュー・メンマ増量と煮玉子プラスとなります。

豚骨魚介スープは、特に魚粉の香りの強いもの。
麺はツルツルの中太ストレート。
説明不要の好相性です。

具材はチャーシュー・メンマ・海苔・ホウレン草・ナルト・煮玉子。
どれも、スープによく溶け込んでくれます。
個人的には、デフォでネギがないのも嬉しいところ。

全体的に、万人に受けるであろう優しい味わい。
つけ麺と同じく、三鷹駅近くで約１０年に及ぶ不動の人気も頷ける美味しい一杯でした。