柿のレアチーズケーキ

2008/11/21  16:51 | 投稿者: emiko

柿が熟してきたかも
悪くなる前に食べないと、モッタイナイ!

ミキサーでガーーーーッッと混ぜて固めるだけの簡単レアチーズケーキ
ゼラチンの分量を間違えた(入れすぎた!)ことに途中で気づき、他の材料も適当に増やしたりしてみたけど・・・・・

クリックすると元のサイズで表示しますなんかゼラチンのザラザラが残った
溶かし方が足りなかった?!?

まぁ味は美味しかった・・・
けど、寒いから冷たいものってなかなかたくさんは食べる気になれないなぁ



・材料・ カップ7個分
柿−3個 / クリームチーズ−230g / ヨーグルト大さじ−5 / 砂糖−30g / 粉ゼラチン−20g / 水−200g / レモン−1個 / バニラエッセンス−少々

@ ゼラチンを水でふやかし、レンジに5秒かけて溶かす。
A ゼラチン以外の材料をミキサーにかける。
B Aに@を加え、さらにミキサーで混ぜる。
C カップ等の型に流し込み、冷蔵庫で2時間固める。
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2008/11/23  23:04

投稿者:emiko

>みか。
柿が嫌いだからさぁ(笑)、とにかく何かと混ぜたりしてみようとチャレンジ中!
レシピは色々参考にして、ないものは他のもの使ったり、足りないものあったら適当に減らしたり・・・するから、たまに失敗する(^^ゞ
でも楽しいよねー!!

http://black.ap.teacup.com/emikuro2/

2008/11/22  22:59

投稿者:みか

柿のレアチーズケーキって初めて聞いた!
すごいね!これって自分でレシピ考えてるの??
私もいつか、自分で作ったレシピで作れるようになりたい☆
お料理開発したいよーーーー

http://ameblo.jp/orange-orange-blog/

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