魂のゲーム魂

　守りに入ったブラジルなぞ見るに値せん。

　といわけで本日の一本

　　　　

　これじゃなくて

　　　　　　　　　　　　

　　　　　ＶＩＮ　ＤＥ　ＰＡＹＳ　ＤＥ　Ｌ’ＨＥＲＡＵＬＴ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＲＯＵＧＥ　赤

　まずは一杯・・・・・むむ、おつまみに用意したスナック菓子がワインと合わない。お互いの旨みを相殺してしまっている。急遽、ストックしておいたお好み焼きを解凍。

　やはりお好み焼きとワインの相性は抜群だ。未だ多くのお好み焼き屋にワインの品揃えが充実していないのが残念でならない。臭くてたまらん焼酎を揃えるくらいなら、せめてテーブルワインぐらい置いて欲しいものだ。

　肝心のワインは渋い、それだけ。深みも無ければ、変な癖も無い、ビールを飲んでるみたいだ。それだけにお好み焼きの甘辛いソースと絡み、いい塩梅をかもし出している。

　本日のワイン「どんなワインでも二杯目以降は味のことは忘れてしまう」の方向で・・・・・