ジャズ好きママの仕出し屋日記

♪千福一杯いいかがです〜♪でおなじみ
三宅本店の三宅社長にお願いし
日本酒の会を開催しました。
千福の色々なお酒を用意して頂き
最初は真剣に利き酒
千福の歴史やお酒の説明をお聞きし
その後、お料理をお出しして
お酒を楽しんでいただきました。
料理は左上から大根しゃきしゃきサラダ、
さばの味噌煮、手羽元とじゃがいもの酒煮、
豚肉のかす汁、鍋は日本酒だけで作る美酒鍋
あと、お漬物とアイスクリームにはレモン酒を少し、
すべてのお料理に日本酒を使いました、
日本酒の魅力にはまってしまいました！

中国新聞Cue東広島版2/15号
に掲載されます。
広島大ＪＡＺＺ研究会は
皆楽しい人ばかり、
彼らと話してるとなんだか
気分が若くなったような気がして
うきうきしてきます。