2008/7/20

ザリガニを食らってきました!  ニューオーリンズ

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なかなか立派に赤く茹だったザリガニたち

いやぁ、うまかったなぁ。バイユーゲイトで出てきたザリガニは、結構甲羅がしっかりしていて大きめでした。オリジナルで用意したというスパイスもニューオーリンズで食べたものと変わらず、香ってくるそのにおいに「そうそう、これこれ!」と嬉しくなりました。

梅雨明けが発表された19日、東京はルイジアナに負けず劣らずの猛暑と湿気。ザリガニ日和でした。辛いスパイスが暑さを吹っ飛ばしてくれます。
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山盛りになった姿が食欲をそそる

特にはさみが大きいものが多くて、はさみの中の身もしっかり食べました。まるでカニのようだった。頭の中のみそがうまかったので、吸い尽くした。(笑)一緒にゆでられたじゃがいもやトウモロコシもなかなかの美味。

ビールも進みすっかり腹いっぱいになって帰ってきたのでした。バイユーでは今後もまたやるつもりだそうですよ。皆さんもいかが?日本でニューオーリンズ風ザリが食べれるのは貴重ですよ。

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食べ散らかしたその後
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