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高田馬場がんこ16代目での一杯に感動し本格的に食べ歩きを始める。食べたラーメンは'98年より16年間で2000杯と控え目で無茶はしておらず。テリトリーは三軒茶屋を中心に東京、埼玉、神奈川、千葉辺りまで。写真は見やすく綺麗に、記事は単純明快で分かりやすさを心掛ける。お金の発生してる評論家ではないのであまり難しい事は書きません。やる気のない時もあります。時間掛けてません。メディア関連のお仕事依頼は各記事のコメント欄へお願いします。追って連絡差し上げますので@
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浪越学園ラーメン部活動の延長でもあるこのブログも何年目??…近年は稀にですがメディアのお手伝いも少しさせて頂き何だか楽しいぞ。ちなみに「カリスマ麺ブロガー」から「ラーメニスト」に昇進したことも(笑)
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2013/1/31
「野菜らーめんちりめん亭 渋谷文化村通り店」
ラーメン日々のコヱ
昨年末に「
ともす
」から再び「
ちりめん亭
」に戻った様子。
「ともす」の流れからか野菜らーめんが売りだがもちろん頼まない。
この場所なんだからジャンクにすべきだぞ。
渋谷区道玄坂2-23-10
03-3461-3848
11:00-翌4:00,金土11:00-翌6:00,日祝11:00-翌4:00
年中無休
83点
0
投稿者: shoji
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2013/1/23
「ラーメン凪 新宿煮干 新宿ゴールデン街店」
ラーメン日々のコヱ
今日は塩で。
煮干しのエグみが見事に中和。
そろそろ味噌が喰いたいぞ。
新宿区歌舞伎町1-1-10-2F 新宿ゴールデン街内
03-3205-1925
24時間営業(第3日曜は昼のみ営業)
第3日曜夜休
94点
0
投稿者: shoji
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2013/1/19
「イレブンフーズ」
ラーメン日々のコヱ
取材拒否店といえばイレブンフーズ。
7年振り
。
キクラゲは洗濯機。ワカメはポリバケツから。
トロンとしたスープがクセになるのだろうけど俺はならない。
蒲田にある支店「イレブンフーズ源流」にも行ってみたい。
券売機が設置されてたぞ!
品川区東品川1-34-23
03-3472-1197
8:00-16:00,土8:00-13:30
日祝
85点
0
投稿者: shoji
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2013/1/16
「GACHI」
ラーメン日々のコヱ
「つけめん&BAR 二丁目つけめんガチ」へ久々。「麺や庄の@市ヶ谷」の姉妹店。
てりやき味のつけ麺。
スパイシーつけ麺。麺inBLACK。強烈。
3号店ができると店員に聞いたが酔ってて思い出せないぞ。
新宿区新宿2-17-10
03-5368-2637
11:00-23:00,金土11:00-翌5:00
無休
85点
0
投稿者: shoji
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2013/1/15
「中華麺店 喜楽」
ラーメン日々のコヱ
炒飯売り切れでお初のワンタン麺。
スープの感じ良いね。バランスや揚げた感じも良い。
ちなみに五目麺は塩味でオススメではないぞ。
渋谷区道玄坂2-17-6
03-3461-2032
11:30-20:30
水曜
90点
0
投稿者: shoji
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2013/1/12
「琥珀」
ラーメン日々のコヱ
いきつけの
琥珀
でラーメン。500円。
インスタントなのだがやけに美味い。
タイミングが良いのかな?あとネギも。
三宅ソーセージもオススメだぞ。
新宿区歌舞伎町1-1-6新宿ゴールデン街花園五番街
03-3209-3655
19:00-29:00
無休
0
投稿者: shoji
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2013/1/8
「陳麻家」
ラーメン日々のコヱ
久々チンマーヤ。
相変わらず絶品のタンタン麺&チンマーハン。
辛すぎず薄すぎずタンタン具合が丁度良い。
チャレンジした塩も成功。
原点でもある五反田店にも行ってみたいぞ。
世田谷区三軒茶屋2-13-22
03-3441-7878
11:00-
無休?
91点
0
投稿者: shoji
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