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高田馬場がんこ16代目での一杯に感動し本格的に食べ歩きを始める。食べたラーメンは'98年より16年間で2000杯と控え目で無茶はしておらず。テリトリーは三軒茶屋を中心に東京、埼玉、神奈川、千葉辺りまで。写真は見やすく綺麗に、記事は単純明快で分かりやすさを心掛ける。お金の発生してる評論家ではないのであまり難しい事は書きません。やる気のない時もあります。時間掛けてません。メディア関連のお仕事依頼は各記事のコメント欄へお願いします。追って連絡差し上げますので@
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浪越学園ラーメン部活動の延長でもあるこのブログも何年目??…近年は稀にですがメディアのお手伝いも少しさせて頂き何だか楽しいぞ。ちなみに「カリスマ麺ブロガー」から「ラーメニスト」に昇進したことも(笑)
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2012/10/30
「ちばき屋」
ラーメン日々のコヱ
日本ラーメン協会プレミアム〜ちばき屋 with ゆかいな仲間たち vol.1
哀愁漂う感じがたまらんなぁ。
本来のラーメンだぞ。
駒沢公園
10/26-30
10:00-21:00(30日は17:00閉店)
0
投稿者: shoji
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2012/10/29
「俺流豚骨 渋谷道玄坂店」
ラーメン日々のコヱ
「
俺流塩らーめん
」の近くにオープンした「俺流豚骨」。
マー油と豚骨でこってり美味い。
ムジャキ系だぞ。
渋谷区道玄坂1-19-10 J-1ビル 1F
03-5458-0012
11:00〜翌6:00
年中無休
82点
0
投稿者: shoji
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2012/10/26
「香港ラーメン凪豚王 × シンガポールけいすけ豚骨王」
ラーメン日々のコヱ
2杯目はアジア二大都市香港とシンガポールで大流行を作る「凪」と「けいすけ」の奇跡のコラボ。
王様コンビネーションとんこつラーメン。
超普通。。
やっぱ凪の煮干とけいすけの海老をコラボさせて欲しかった!
パノラマ〜
ゆりーとよりもコバトンが好きだぞ。
駒沢公園
10/26-30
10:00-21:00(30日は17:00閉店)
0
投稿者: shoji
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2012/10/26
「一風堂師弟コラボ」
ラーメン日々のコヱ
本日初日!東京ラーメンショー2012!
一風堂師弟コラボ!一風堂&砦&ソラノイロ!
「赤旨ベジ豚骨」とんこつとトマトの融合ラーメン。
ベーコンとラタトゥーユが良く合う。
今年は初日から盛況だぞ。
駒沢公園
10/26-30
10:00-21:00(30日は17:00閉店)
0
投稿者: shoji
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2012/10/25
「新宿煮干ラーメン凪 ゴールデン街」
ラーメン日々のコヱ
お初の細麺で注文。
塩スープに合う。けども、、
やっぱいつもの太麺だな。
ラーメン仮面も来たぞ。
新宿区歌舞伎町1-1-10 ブレンバスタ2F
03-3205-1925
11:30-15:00,18:00-翌4:00,日祝12:00-翌2:00
第3日休
95点
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投稿者: shoji
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2012/10/23
「東京つけ麺 久臨」
ラーメン日々のコヱ
久々の
久臨
。
ナンダカンダバランス良くてウマし。。
つけ麺なのに立ち食いソバ並のスピードで提供されるぞ。
江東区青海1-1 ダイバーシティ東京プラザ
03-6457-2668
10:00-22:00
無休
0
投稿者: shoji
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2012/10/16
「戸越らーめん えにし」
ラーメン日々のコヱ
移転後初の「
えにし
」。昔恵比寿にあった「旨いらーめん喰堂えにし」以来なので10年振り。
明らかな進化を遂げていた和風な醤油らーめん。
丁寧な仕事で和出汁と魚の香りが好み。
でも麺がスープをはじいてしまってるような気がした。
常連さんも多く良い空間だったぞ。
品川区平塚2-18-8 2F
03-3788-5624
11:30-15:00,17:00-23:00,土日祝11:30-16:00,18:00-21:00
月休
90点
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投稿者: shoji
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