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高田馬場がんこ16代目での一杯に感動し本格的に食べ歩きを始める。食べたラーメンは'98年より16年間で2000杯と控え目で無茶はしておらず。テリトリーは三軒茶屋を中心に東京、埼玉、神奈川、千葉辺りまで。写真は見やすく綺麗に、記事は単純明快で分かりやすさを心掛ける。お金の発生してる評論家ではないのであまり難しい事は書きません。やる気のない時もあります。時間掛けてません。メディア関連のお仕事依頼は各記事のコメント欄へお願いします。追って連絡差し上げますので@
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浪越学園ラーメン部活動の延長でもあるこのブログも何年目??…近年は稀にですがメディアのお手伝いも少しさせて頂き何だか楽しいぞ。ちなみに「カリスマ麺ブロガー」から「ラーメニスト」に昇進したことも(笑)
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2010/10/30
「つけ麺 美豚+新宿店」
ラーメン日々のコヱ
福生とか遠いトコばかりでなかなか行けてなかった課題店美豚が新宿上陸。
タピオカ麺食べ応えあるが、つけダレ見た目より味薄く酸味も足りない。
なので想像と少し違和感有り。
福生は多分かなり美味いんだと思う。
新宿区歌舞伎町2-10-5
不明
11:00-翌9:00
無休?
81点
0
投稿者: shoji
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2010/10/29
「市屋麺」
ラーメン日々のコヱ
3度目の市屋麺。
なんと二郎系が出現!といっても無化調版だけど。
次回の限定は煮干し系だぞ
品川区小山台1-33-11
03-3495-1500
11:00-15:00,17:00-22:30
月休
82点
0
投稿者: shoji
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2010/10/26
「光麺 原宿店」
ラーメン日々のコヱ
人気の骨太光麺菊次郎注文。
光麺ぽくない?濃厚な豚骨魚介。
美食アカデミー30点獲得。
渋谷区神宮前6-2-8
03-5468-6344
11:00-翌5:00
無休
83点
0
投稿者: shoji
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2010/10/22
「風雲児」
ラーメン日々のコヱ
課題だった新宿の風雲児にやっと来店。
魚介豚骨の完成形。
イケメン&美女店員の接客が非常に良い。五月蝿くない声が特に◎。
渋谷区代々木2-14-3
03-6413-8480
11:00-15:00,17:00-21:00
日祝
92点
0
投稿者: shoji
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2010/10/17
「元祖一条流がんこラーメン」
ラーメン日々のコヱ
池袋は3年振り。まだ家元がいた頃。
なんと今日はラッキー?な事に悪魔の日!(驚)もちろん注文。
干し海老使用のエグい味。といっても小悪魔的だな。
店主曰く「悪魔の入口だよ今日のデキは」と。
年内に8代目と16代目に行きたいぞ。
豊島区東池袋1-13-12
無し
11:30-15:00,18:00-22:00
不定休
90点
0
投稿者: shoji
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2010/10/15
「中華料理末広」
ラーメン日々のコヱ
取材拒否の店「中華末広東陽町」。
甘〜い味噌ラーメン。その正体はザラメ、三温糖、上白糖。
3つの砂糖のタイムラグが絶妙。ニンニクも結構入ってるな〜。ピリ辛は何だろ?
テレ東の影響も有りいつも以上に満員との事。
車庫の奥が入口だなんて。。
ラストオーダー13:35の5分がデカいぞ!
江東区東陽町4-8-6 土屋ビル内2F
03-3647-5388
11:15-13:35
土日祝休
95点
1
投稿者: shoji
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2010/10/10
「一風堂 恵比寿店」
ラーメン日々のコヱ
AFURI何故か行列で
一風堂
へ。ここもコレクション?
みんな赤ばかりなのであえて白注文。
白の方が一風堂本来の味がすると思う。
小ぶりな一口餃子も好き。
ホットもやしソースもお土産で購入。これまた便利。
駅から離れてるのにいつも客入りがいいぞ。
0
投稿者: shoji
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