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高田馬場がんこ16代目での一杯に感動し本格的に食べ歩きを始める。食べたラーメンは'98年より16年間で2000杯と控え目で無茶はしておらず。テリトリーは三軒茶屋を中心に東京、埼玉、神奈川、千葉辺りまで。写真は見やすく綺麗に、記事は単純明快で分かりやすさを心掛ける。お金の発生してる評論家ではないのであまり難しい事は書きません。やる気のない時もあります。時間掛けてません。メディア関連のお仕事依頼は各記事のコメント欄へお願いします。追って連絡差し上げますので@
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浪越学園ラーメン部活動の延長でもあるこのブログも何年目??…近年は稀にですがメディアのお手伝いも少しさせて頂き何だか楽しいぞ。ちなみに「カリスマ麺ブロガー」から「ラーメニスト」に昇進したことも(笑)
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2008/2/29
「六本木白兵衛」
ラーメン日々のコヱ
金曜夜だったが運良く空席あり@
塩らーめんは鯛ダシのあっさりスープ。
和風醤油の白兵衛らーめんはVシュランでも1位に。
ともにハイクオリティ。
自分で焼豚を七輪で炙る演出もあり。
なめらか杏仁は歯応えもありナイス。
隣の
毛玉
にも行ってみたい。
六本木7-14-11
03-5412-7373
六本木交差点傍のマッサージ屋の地下
11:30-16:00、18:00-翌5:00、金土祝前日-翌7:00
日祝定休
89点
0
投稿者: nwo
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2008/2/25
「とら食堂 東急東横福島物産展」
ラーメン日々のコヱ
今年もやってきた"とら"へ!
ワンタンも追加!
麺は勿論の事、卓上の刻み玉葱がかなりナイス☆
物産展ばっかり行ってるのでTOPカードも作ってしまった。。
埼玉の「あおい」にも足を運びたい。
渋谷2-24-1
03-3477-3111
渋谷駅真上東急東横店8階催事場
無休
88点
0
投稿者: nwo
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2008/2/24
「一風堂 六本木店」
ラーメン日々のコヱ
味リニューアル後初。
背脂、マー油、うまみ玉を上手く使ってて良い感じ。
赤丸かさね味という名前になった。
餃子も頼みたいな〜
六本木4-9-11
03-5775-7561
六本木交差点近く。徒歩1分。
11:00-28:00
無休
89点
0
投稿者: nwo
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2008/2/20
「勢得」
ラーメン日々のコヱ
2年の空白を経て復活!
町屋時代が懐かしい。
昔と少し変わったのかな?つけダレが甘すぎる感じも。
うどんのような極太麺!
暖簾?垂れ幕は町屋時代と同じ。かな。
夜も営業して欲しいな〜
世田谷区桜丘3-24-4
無し
馬事公苑越えてサミットの交差点右手。世田通り沿い。
11:00-15:00
月曜定休
87点
0
投稿者: nwo
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2008/2/19
「唐そば 渋谷二丁目店」
ラーメン日々のコヱ
初のつけ麺注文。
ややパンチ不足を感じるも付属の柚子胡椒が見事にカバー。
ノーマルでもリベンジしたい。
渋谷2-22-6
03-3486-0147
六本木通りと青山通りの分岐点付近の歩道橋下。渋谷駅より徒歩2分。
11:00-23:00
日曜定休
80点
0
投稿者: nwo
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2008/2/18
「はやし」
ラーメン日々のコヱ
今回は塩にせずノーマルで味玉入り。
照明が食欲ソソる。
味玉の色が綺麗。
柚子醤油味とか出たら美味そうだな〜
すぐ売り切れるせいかちゃーしゅーめんはまだ見た事がない。
道玄坂1-14-9
03-3770-9029
渋谷駅からマークシティ左側の坂を上りラママを左。徒歩3分。
11:30-15:30
日祝定休
94点
0
投稿者: nwo
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2008/2/17
「MIST」
ラーメン日々のコヱ
なんだか今日は凄く良いデキ!
梅塩柳麺1450円+半熟煮たまご150円。
トッピングは綺麗な色の別皿。梅、紫蘇、薯蕷昆布。
麺にもっとスープが絡むといいのになぁ
神宮前4-12-10
03-5410-1368
表参道駅A2出口からまっすぐ。表参道ヒルズ3F。
11:00-24:00 日11:00-23:00
無休
94点
0
投稿者: nwo
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