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プロフィール
「SHOJI」プロフィール
高田馬場がんこ16代目での一杯に感動し本格的に食べ歩きを始める。食べたラーメンは'98年より16年間で2000杯と控え目で無茶はしておらず。テリトリーは三軒茶屋を中心に東京、埼玉、神奈川、千葉辺りまで。写真は見やすく綺麗に、記事は単純明快で分かりやすさを心掛ける。お金の発生してる評論家ではないのであまり難しい事は書きません。やる気のない時もあります。時間掛けてません。メディア関連のお仕事依頼は各記事のコメント欄へお願いします。追って連絡差し上げますので＠
ひと言
浪越学園ラーメン部活動の延長でもあるこのブログも何年目？？…近年は稀にですがメディアのお手伝いも少しさせて頂き何だか楽しいぞ。ちなみに「カリスマ麺ブロガー」から「ラーメニスト」に昇進したことも(笑)
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2007/6/25
このブログで２年連続チャンピオンに輝く「つじ田」に行くも。。
味がしなかった！
残念。。残念すぎる・・・
つけ麺だったのでスープ割すると普通に美味かったのでタレが極端に薄かったのかも。
ちなみに不定期に出してくる限定メニューは今回なかった…
79点
0
味がしなかった！
残念。。残念すぎる・・・
つけ麺だったのでスープ割すると普通に美味かったのでタレが極端に薄かったのかも。
ちなみに不定期に出してくる限定メニューは今回なかった…
79点
0
2007/6/24
2007/6/18
自由が丘に出現した㈱せたが屋の新店。といっても4/22ＯＰＥＮ＠
器は何と南部鉄。渋谷豆の詩で見たようなスタイル。
前半は煮干の効いた味噌汁風。
途中から細かい具が混ざり合い良いハーモニー奏でてる。
でも熱すぎ！
ちなみに7/22までランチタイム半ライスと味噌玉子無料。
89点
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器は何と南部鉄。渋谷豆の詩で見たようなスタイル。
前半は煮干の効いた味噌汁風。
途中から細かい具が混ざり合い良いハーモニー奏でてる。
でも熱すぎ！
ちなみに7/22までランチタイム半ライスと味噌玉子無料。
89点
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