いつか来る その日まで

１０何年振りに来ました「神座」新宿歌舞伎町店。
デフォはその名も「おいしいラーメン」ですが、トッピングを加えた「小チャーシュー煮玉子ラーメン」をオーダー。

かつてはあまりインパクトを感じなかった醤油スープですが、たくさんのタンメン風の白菜による甘みが心地良かったです。
麺は細麺、喉ごしよいものです。

デフォでも白菜とともに炒められた豚肉が入っていますが、豚バラ小チャーシューも相性良くいただきました。
煮玉子も同様、醤油スープの中に溶け込んでいました。

あっさりとした一杯。
万人に食べやすいものだと思います。
また歌舞伎町あたりだと、飲んだ後には最高なのではないでしょうか。