いつか来る その日まで

「博多うま馬・渋谷ヒカリエ店」を初訪問。
レストランフロア全てが平日昼にもかかわらず大変な人だかり、こちらもほぼ満席でした。

オーダーしたのはメインメニューの源流博多ラーメン750円也、麺はバリカタにチャーシュートッピングをしてみました。
おしゃれなビルのレストラン街ながら、スープはなかなかにワイルドな、典型的な博多豚骨でした。
キクラゲがよく合います。
チャーシューもこのスタイルにしては厚みがあり、4枚で200円とリーズナブル。
麺はもちろん極細ストレート、ボリュームある替玉は150円するものの、半替玉80円も設定されていました。

場所から想像していたより値段は良心的、そして本格派の博多テイストでした。
ただ、やはり一人ラーメンを味わうよりは、複数で飲みながら食事したくなるロケーションでした。
これも、ある意味で本場風なのかもしれません。