いつか来る その日まで

金曜日は吉祥寺に出勤し少し事務ワークをこなし後楽園ホールに移動。
キックボクシング・ムエタイ‘REBELS’スタッフを務めました。


今大会も激闘の連続でした。
私的ベストバウトは吉祥寺の炎出丸が国崇選手と相まみえた一戦。
炎出丸はパンチ＆ローキックが印象に残る初期から首相撲得意のムエカオを経て、現在はバランスよいベテラン選手と言えるかと思います。
が負傷などもあって、ここしばらく勝ち星には恵まれていませんでした。
今回は、かつて本場タイ・ラジャダムナンスタジアムのランカーにまでなった強豪相手の正念場。
派手さはないものの、5ラウンドをフルに使って相手を削り、文句なしの判定勝利をもぎ取りました。
ベテランの味と同時に、何より強い心・チャイスーを感じさせてもらいました。


そして素晴らしい試合のおかげで、その後の業務も時に切れがちな集中力をキープして務めることが出来ました(^^;)

「青葉」吉祥寺店、2度目の訪問。
今回は「中華そば」を大盛り・全部入り・ネギ抜きという形でいただきました。

スープは優しい魚介醤油。
やや油膜も張っていますが、しつこくないアクセントです。

麺は中細ストレート。
優しいスープによく合うスタイルになります。

具材で目を引くのは、やはりチャーシュー。
焼豚というよりローストポークといった、箸で切れ口中でとろける柔らかさです。
ギトギトスープだと埋没してしまいそうな脆さですが、よく考えられたコンビネーションだと思います。

こってり魚介豚骨が一斉を風靡した時代が去り、現代は再び優しさが求められているのだと感じさせてくれました。