はて…?  料理

スーパーに行ったら、新鮮な鶏レバーを見つけたので思わず購入しちゃいました!

で、ひさーしぶりに、はて…ではなく、パテを作ってみました。f^_^;
以前アップしたレシピは、こちら!
今回は最初の下処理の時、牛乳に漬け込み、茹でる時も少し牛乳を入れてみました。
パセリがなかったので、人参のみじん切りを。
美味しくできたので、美味しいフランスパンと食パンをを仕入れてきました♪
うまーーーーーーーぃ♪
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パテとチーズはさんでパテサンドもいいかも!

さて、2週間前から玄米を食べるようになりました。
親が玄米は嫌と言うので、こーでのお弁当分を1週間分まとめて炊いて冷凍庫にストックしてます。朝食べないし、夜は基本米は食べないので2合炊くと5回ぶんのお弁当用ご飯が出来ます。
まぁ、ここでも絶対玄米しか食べないと決めてるわけではなく、白米も食べます。
なにごともゆるーくするのが、こーでにとっての長続きさせるコツだから。(^人^)

もとお腹がかなり弱い!
でも玄米を食べるようになってからお腹の調子が安定していい感じです。
しばらく続けるぞー。(^人^)
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こーで家の冷麺  料理

簡単な物しか作ってないのですが…。

こんな暑い日が続くとやはり麺物が食べたくなりますね〜。
こーで家の簡単冷麺。
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家にある麺ならなんでもいいんだけど、素麺、うどん、蕎麦、温麺。
その上に冷やし中華のように、色々な野菜等を盛り付けて、そばつゆをかけるだけ。
途中でマヨネーズやラー油をかけても美味しいです。
この日はレタス、きゅうりと紫蘇の千切り、ブロッコリー、トマト、錦糸卵、ハムを盛り付けました。
相変わらず盛り付けが下手…。f^_^; モリツケノセンスゼロ…

奥に見えるのは炒り豆腐です。
こーで豆腐が大好き。豆腐料理も好き。

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借りたもの  日記

今週、土曜日はちょっと調子が悪かったので病院に行って見ました。
…が、どこも悪くありません!
と言われ。
もちろんなんでもなくて良かったんだけど、痛みがあったりするんだけど薬の処方もありませんでした…。(´へ`;)

その後、先日タイヤがパンクしたので、車買い替え時かしら?と何社か見積もりを取りに行って、とりあえずこれにしようかなぁ〜って決めてきました。(^人^)マダナイショー

さてさて今週これを借りました。
大分話題になりましたねー。
普段あまり読まない作家さんですが、土曜日で2冊読みきりました…。
3巻も近いうちに借りる予定です。
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カフェランチ  グルメハンター紀行

土曜日、まうとお買い物へ行きました!
買い物する前に、まず!もちろん!!腹ごしらえ!!!
まうが探してきたカフェへランチへ行きました。

ランチへは聞きつけたおこたも合流!
古着屋が併設されている、お洒落なカフェでした。

今回は3人とも煮込みランチ+オニオンスープを注文。
パンかライスが選べたのですが、パンもこのカフェで焼いたものだと聞いたのでもちろんパンをチョイス!
この日の煮込みランチは鳥肉のクリームマスタード煮でした。
マスタードの酸味とクリームのまろやかさが効いて美味しかったです。
今度家でも作ってみよう!
食後にコーヒーがついて、950円でした。
11時過ぎにお店に着いたのですが、食べてる途中で満席に!
オフィスの中にあるカフェ、オススメです。
別に販売していたベーグルとクッキー購入したのですが、クッキーさくさく、ベーグルは次の日のランチにしました。
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で、お買い物。
まうは「またこーでは〜。」と言いつつまんまと色々購入していました。( ̄ー+ ̄)
こーではいまいちのリが悪く、何も買わずに終了しちゃいましたが…。
まう色々買わせちゃうけど、また買い物行こうね〜。
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すっきり!  グルメハンター紀行

京都旅行アップしている間の事をアップしま〜す。
まぁ、いつものごとくグルメハンター活動メインですけども…。f^_^;

沖縄フェアのイートンに岸本食堂が来ていたので沖縄そばを食べに行きました!
美味〜い!
本場に食べに行きたいけど、季節を考えないと大変なことになるのが目に見えてるし。(´へ`;)ウム〜
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すっきり
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