チーズケーキ  料理

今日は炊飯器でチーズケーキを作ってみました。下に敷いたクラッカーがうまく固まらなかったので、ボロボロしちゃってますが…。f^_^;
台はクラッカーを砕いてバターをまぜて敷き詰め、後はクリームチーズ、卵、砂糖、プレーンヨーグルト、レモンの絞り汁、皮の擦りおろし、小麦粉をよく混ぜて、台の上に流しこみ炊飯器のスイッチを入れるだけ。
しかし、砂糖も少なく、生クリームも入れなかったので、こくがあまりないあっさりとしたケーキになってしまいました…。(ー。ー)
アイスを付け合わせたらいいかもなー。アイスにはブルーベリーやストロベリーのソースをかけて…。ちょっとおいしそうじゃない?o(^-^)o

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