日曜日のお昼  日記

これは黄金伝説でまちゃまちゃが作っていたカレーを作ってみました〜。

作り方は簡単♪
玉葱と人参のみじん切りを炒めその中に牛乳を入れ、冷ご飯を入れて牛乳の水分がとぶまで炒める(煮る?)。
塩胡椒、カレー粉、ソースで味を整える。
以上。ね?簡単でしょ。

カレーピラフみたいで美味しかったですよ〜。
TVでは生卵を乗せてたんだけど、温泉卵とちょっと豪華に見えるように海老を飾ってみた〜。味がたりなかったら上からソースをさらにかけてもOKみたいですよ。(^人^)b

そしてカレーだったのでバナナラッシーを作ったんだけど、ヨーグルトが少なかったせいか、バナナセーキみたいな味になっちゃった。f^_^;
まぁ、これはこれでよしとしよう。
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土曜日のお昼  日記

土曜のお昼はジャスミンさんにもらった讃岐うどんを食べました〜。
緑の袋は細めん、もう片方は並太めんなんですよ!

…ということで、細めんはざるうどんで、並太めんはぶっかけにして食べたんだけど…、うまい!!凄いこし!!やっぱり本場は違うねぇ〜。

ぶっかけには葱と大量の胡麻、そしてこれもお土産に頂いた温泉をON!最高♪

しかし、ざるうどんは写真に撮るのを忘れ、ぶっかけは食べようと思った瞬間に思い出したから盛り付けボロボロ。f^_^;

ジャスミンさん、またよろしく〜。(^_-)-☆

明日は日曜日のお昼をアップしま〜す♪
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割烹  日記

昨日は久しぶりに家族みんなで夕飯を食べに行きました〜。
その前に昨日から松島の瑞巌寺や円通院などのライトアップが始まったのでちょっと立ち寄り…。
ライトアップたまにやるけど、ライトの色がいつも緑なんだよね〜。
写真みても分かる通りちょっと不気味な感じ…。f^_^;

さて夕飯は割烹に行ったんだけど、昨日予約が取れるまで2回も満席でお断りされたの。f^_^;
いつもこんでるんだ〜。

さて料理は手前左から刺身(マグロ、蛸、ホタテ、海老)、カニ味噌豆腐、しめじのくるみあえ、梅ザーサイ、栗きんとん、真ん中左からもずく酢(とろろとカニ足が乗せ)、銀たら焼き、サーモンマリネ、上左から海老のワンタン揚げ(抹茶塩)、カニ甲羅のグラタン、海老チリとなってました。
この他に栗の釜飯、茶碗蒸し、ワカメのお吸い物、メロンと杏仁豆腐が出ましたよ〜。
さすがに全部食べきれずお持ち帰りしてきちゃった。(^人^)

さて料金は釜飯を別でつけて3500円♪
安いでしょ♪だからこむんだけどさ〜。

平日のランチも美味しいです。メインが選べて、釜飯、胡麻豆腐、サラダ、吸い物がついて千円!選べるメインは牛タン、豚ロースの味噌焼き、刺身、天ぷら、今からだと牡蠣フライ、牡蠣の天ぷらから1品。
ランチもいいよ♪

割烹の隣には割烹で出してる惣菜屋があって、ここでお持ち帰りもいいんだよね〜。

昨日も満腹です。
夕べはお腹が重くて寝れなかったよ〜。f^_^;
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NANTA  日記

NANTA(ナンタ)を知ってますか?韓国で人気の舞台で料理をしつつ?音楽をかなでるんだけど…。

う〜ん、この説明で分かるかな〜?
料理で使う、鍋、木ベら、泡立て器、まな板、包丁等でリズムをとる。
包丁は本当に切れるんですよ〜。野菜切るし、まな板に包丁ささるし…。きっと練習では傷だらけになるんじゃないかな〜って感じ。

そんなNANTAのペアチケットを母が当てたので一緒に見に行きました〜。
900人のところ2200人から応募があったそうです。母、ラッキー!
ただ今回は韓国でやってるフルの舞台じゃなくダイジェスト版だったのが残念!!でも面白かったですよ。
そしてなんとキムチのお土産付き!!いたれりつくせり♪
さらに抽選があってNANTAのチケット(なんと韓国の舞台のですよ〜。f^_^;)、そして韓国往復の航空券が…、まぁくじ運の悪いこーでねーとが当たるわけもなく……。f^_^;

実はNANTAを韓国に以前遊びに行った時、本場で見た事あるんです!
その時は前の年にまうと韓国に遊びに行き、道を覚えているこーでねーとが、母と妹を引き連れて遊びに行ったのでした。
NANTAが見たくて最初から含まれているコースを選んだのよ!
ただ母と妹はあまり乗り気じゃなかったんだよね〜。でも見た後には二人とも面白かったって言ってた♪
この舞台はhirocchi、セレブ、こびんA、けろろ、おこたが見たら喜ぶと思うんだけど〜。機会があったら見て欲しいな〜。hirocchiがやりたいと言いそうな気がする!

そして見終わった後、中華が食べたいという母を連れて、台湾屋台小皿料理のお店へ。
写真はお通しの落花生と海老とコーンのマヨネーズ炒めと坦々麺です。
海老がぷりっぷりで美味しかった♪このソースがあんかけなんだけど、もちっもちした食感でどうやって作ったのかとても不思議だった。作ってみたいな〜。
他にひき肉そばと海鮮豆ちあんかけ炒飯、海老のクレープ巻きなんて物を頼んだんだ〜。
ふ〜、満腹!!(^人^)

昨日も今日も外食、実は明日も外食だよ〜。痩せる暇なんてないねぇ〜。( ̄▽ ̄;)
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NANTAの動画を探したけど見つからなかったー。
写真でわかるかなー?
http://www.konest.com/data/spot_mise_detail.html?no=501
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歓迎会  日記

昨日は歓迎会でした。
豚肉の専門店だったので、豚肉料理ばかりがでました〜。
根菜と豚肉のサラダ、松茸と銀杏の茶碗蒸し(写真はこれ!!)、芋煮風豚しゃぶ(肩ロースとばら肉)、〆にラーメンとチョコと胡桃のアイスが出ました。
美味しかったです。

そして何故かカラオケ屋へ。前回の送別会で他の曲も歌ったのに、平原綾香のジュピターが私のイメージになったみたいで、昨日もリクエストがあり歌って来ました。f^_^;
さて今日は金曜日。あと一日!頑張って働こ〜!
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