Xmasも近いし…  料理

クリックすると元のサイズで表示しますクリスマスの3連休、家にいないのでクリスマス気分を味わおうとケーキを作ってみましたー。私の得意なホットケーキミックスを使ってスポンジを焼きました。
生クリームはカロリーを考え、乳製品を一切つかわず、豆乳で出来てるものをつかってます。味は変わらなく、カロリーを減らせるので、ご愛用中。砂糖は控えめにブランデーを多めにしてあります。
イチゴは高いし、外は雪で出たくなかったので、家にあったキュウイをはさみ、飾り付けてあります。あげくキュウイが硬くすっぱかったので、レモンと砂糖のシロップで軽く煮てからつかいました。
スポンジがちょいと硬かったですが、手作りのご愛嬌ということで許してちょー。

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