昨年知人からアップルミントの株を2つ頂いた。ケーキやジュースのアクセントに、そしてハーブティーにとその時は呑気に思った。この春アップルミントは雑草を蹴散らしそこいらから芽を出した。うかうかしていると、近くの違う種のハーブの株の側にまで芽を出す、だから毎日手入れをする、しなければそこいら中ミントだらけになってしまう。恐ろしいほどの生命力であるが、裏腹に甘い香りと淡いミドリが清々しさをかもしだす。タフで爽やか、あやかりたいモノだが夜行性動物には無理。。。せめて消費が追い付かないほど盛んなアップルミント、今日もささやかながらもその生命力をお裾分け願うとしよう。


0