愛犬ラブラドール・リトリバーの成長記とキャンピングカーライフについて
2005/9/21
そば第2弾は、長野県戸隠の「手打ちそば 山笑」です。
詳しくはこちら ⇒ http://www.soba-yamasho.com/
長野方面から戸隠バードラインを戸隠方面へ、道の左側にぽつんとあって
判りやすい場所にあります。
駐車場は広いので、キャンカーが数台行っても楽勝です。
図体が大きいので、こういう所は助かります。
おいらがいただいたのは、霧下そばです。
もちろん10割だけどぼそぼそとした感触は無く、しっとりとした歯応えです。
ずずぅっとすする感触、喉ごし共に満足満足!
夏場に行ったのに薄い緑がかった色・・・なんと新蕎麦なのです。
戸隠地方では、夏と秋の2回収穫されるそうです。
美味しかったぁ〜〜〜〜! でも、ちょっとお値段がねぇ・・・
総じて戸隠はお値段が結構します。
やっぱブランド名なのかなぁ? 高くて旨いは当たり前!
安くて美味しくて、一味違うお店と出会いたいものです。
評価は、☆☆☆(美味しいけど高いよっ!)です。

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投稿者: ひでまる
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