東京に緊急事態宣言が発令中ですが、
当店は通常どおり営業しています。
インスタグラムライブ配信の案内。
第21回を迎えました。
開催日時は2月27日(土曜)19:00〜19:30
ゲストは秋田県・秋田醸造さんです。
楽しくライブに参加していただくためにお近くの酒販店にてゲストのお酒をご用意ください。
銘柄・・・ゆきの美人
内容は
蔵元紹介からはじまり、造り手の想い、現状報告、
視聴者様参加型で飲んでいるお酒の解説または質問コーナーそんな流れで楽しくできたらと思っています。造り手を知れば普段飲んでいる銘柄が2倍以上おいしく感じられると思います。
視聴は無料ですので是非拝見いただければ嬉しいです。
※朝日屋酒店インスタグラムアカウント
(@asahiya.saketen.setagaya)
https://instagram.com/asahiya.saketen.setagaya
秋田醸造
当蔵は秋田市の中心部の位置にあります。
創業は大正8年。近年までは秋田市内の大手蔵元向けのおけ売りを中心に製造しておりました。現社長が就任した翌年の平成12年に、新社屋を建設。
完成を機に、全ての仕込みを小容量の大吟醸用タンクとし、通年で低温管理貯蔵出来る設備も整えました。
糖類、酸味料の使用を全て廃止し、秋田の伝統に磨かれた手法と素材と手造りにこだわった純米酒を中心に製造をしております。


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