朝日屋酒店地酒ブログ(世田谷区)

この前、電車のホームに貼ってあるポスターに共感しました。

お酒の失敗じゃない。
あなたの失敗です。

第二回農大蔵元試飲フェアに移動販売免許を取得し出店してきました。
1回目は販売はありませんでした、今回は前回販売はしていないのですか？という声にお応えして販売を行いました。
無事盛況に終わったのではないでしょうか。
お越しいただいたお客様ありがとうございました。
来年もきっと開催すると思いますので反省点を生かしさらなる良い会にご期待ください。

〆張鶴のご紹介をさせてください。
当店の看板商品と言って過言ではない売れ筋酒品です。
今回の地震で村上市震度6強と聞いた瞬間すぐに宮尾酒造さんを思い浮かべました。
しかも今年蔵元見学に行ったばかりでした。
〆張鶴を含め是非村上市の応援お願い致します。

新潟県・宮尾酒造
（蔵元HPより参照）
当蔵の創業は文政2年（1819）。蔵を構える村上は、五百万石や高嶺錦など良質の酒造好適米を産出する米どころ。また、酒の味に影響を与えると言われる水は、敷地内の清冽な井戸水を仕込みや洗い水などに使用しています。この地下水は、鮭の遡上で知られる三面川の伏流水で、きめ細かな甘みを持つ軟水です。
当蔵に脈々と受け継がれてきたのは、酒造りに対する真摯な姿勢。良質の米と清冽な水を原料に、より皆様から喜んでいただける“うまい酒”を目指し、杜氏と若い蔵人らが日々、酒造りに努めています。

地震の影響について
（蔵元ブログより参照）
2019年6月18日22時22分、山形県沖にて発生した地震について、全国のお客様、お取引様から沢山のお見舞いのお電話やメールをいただきまして、ありがとうございました。
当時相当の揺れがありましたが、社員は無事でしたし、蔵も酒も被害はありませんでした。
余震については予想できませんが、今のところ通常通りに業務を行っておりますので、ご安心ください。
ご心配をいただき誠にありがとうございました。

第13回全国日本酒フェアに行ってきました。
あいにくの天気でしたが、すごい人で盛り上がっていました。
年に一回この時期に開催しています。
全国の酒造組合や酒関係の団体がブースを出します。
世界で一番日本酒が集まる日というキャッチフレーズです。
来年是非参加してみてください。

Professional・Sake・College2019
の参加蔵元が確定しました。

サケカレッジの参加者は酒業界関係者に限られますが、
蔵元、酒販店、飲食店、ライターさん等が審査します。
私たち酒販店であれば単純に売れる（旨い）酒を評価します。
飲食店も同じだと思います。
今年の最優秀賞酒はどれになるか楽しみです。

1 愛知県 丸石醸造
2 愛知県 勲碧酒造
3 愛知県 関谷醸造
4 青森県 八戸酒造
5 秋田県 天寿酒造
6 秋田県 齋彌酒造
7 秋田県 刈穂酒造
8 秋田県 出羽鶴酒造
9 石川県 吉田酒造店
10 茨城県 武勇
11 茨城県 明利酒類
12 茨城県 吉久保酒造
13 茨城県 来福酒造
14 茨城県 月の井酒造店
15 岩手県 月の輪酒造店
16 愛媛県 石鎚酒造
17 愛媛県 武田酒造
18 大分県 久家本店
19 岡山県 嘉美心酒造
20 岡山県 白菊酒造
21 香川県 西野金陵
22 香川県 川鶴酒造
23 香川県 綾菊酒造
24 神奈川県 熊澤酒造
25 神奈川県 中沢酒造
26 岐阜県 中島醸造
27 岐阜県 渡辺酒販醸造
28 岐阜県 御代桜醸造
29 京都府 木下酒造
30 群馬県 聖酒造
31 群馬県 松屋酒造
32 埼玉県 麻原酒造
33 埼玉県 北西酒造
34 滋賀県 冨田酒造
35 滋賀県 竹内酒造
36 滋賀県 笑四季酒造
37 静岡県 神沢川酒造場
38 島根県 吉田酒造
39 千葉県 藤平酒造
40 千葉県 鍋店
41 東京都 田村酒造場
42 栃木県 第一酒造
43 栃木県 惣誉酒造
44 栃木県 宇都宮酒造
45 栃木県 小林酒造
46 鳥取県 千代むすび酒造
47 富山県 高澤酒造場
48 長崎県 福田酒造
49 長野県 豊島屋
50 長野県 橘倉酒造
51 長野県 湯川酒造店
52 長野県 よしのや
53 長野県 土屋酒造店
54 奈良県 梅乃宿酒造
55 奈良県 城陽酒造
56 新潟県 朝日酒造
57 新潟県 越の鶴
58 新潟県 尾畑酒造
59 新潟県 君の井酒造
60 新潟県 鮎正宗酒造
61 兵庫県 太田酒造
62 兵庫県 本田商店
63 兵庫県 下村酒造店
64 兵庫県 山陽盃酒造
65 広島県 賀茂鶴酒造
66 広島県 今田酒造本店
67 広島県 藤井酒造
68 広島県 中尾醸造
69 広島県 三輪酒造
70 広島県 天寶一
71 福岡県 寒北斗酒造
72 福岡県 高橋商店
73 福岡県 山口酒造場
74 福島県 喜多の華酒造
75 三重県 瀧自慢酒造
76 三重県 元坂酒造
77 三重県 河武醸造
78 宮城県 新澤醸造店
79 宮城県 大沼酒造店
80 宮城県 墨廼江酒造
81 山形県 秀鳳酒造場
82 山形県 小嶋総本店
83 山形県 奥羽自慢酒造
84 山形県 菊勇
85 山口県 永山酒造
86 山口県 はつもみぢ
87 山口県 八百新酒造
88 山口県 中島屋酒造場
89 和歌山県 吉村秀雄商店
90 和歌山県 平和酒造
91 和歌山県 名手酒造

※都道府県あいうえお順