朝日屋酒店地酒ブログ(世田谷区)

毎年恒例夏になると当店従業員モヒカンになります。
いつもモヒカンですが、この時期は綺麗に刈り上げます。
しかも自分でやっています。
モヒカンは当店店長のこだわりです。
187CMのモヒカンはインパクトありです。
決して悪い人ではありません、むしろとてもいい人です。
お店以外でどこかで見かけましたらお声掛けください。

水曜日に品川でまんさくの花さんのきき酒会がありました。
毎年恒例でこの時期水曜、木曜と開催します。
ひとつの蔵元でほぼ全種類試飲しますのでとても勉強になります。
お酒を29ケース注文してきました。来週あたりに入ってくると思います。
兄と清志君と3人で行きました。
ちなみに先月より兄が入ってきて一緒に働いています。

山下・豪徳寺納涼ボウリング大会に参加してきました。
ちなみに豪徳寺は招き猫発祥の地と言われています。
是非当店に来たときは豪徳寺に足を運んでみて下さい。
たくさん招き猫が置いてありますよ、夜行くと少し不気味です。
井伊直助のお墓もありますよ。
ボーリングは2ゲームのトータルで争います。
1ゲーム目168
2ゲーム目165
さすがにこのスコアでは優勝できませんでした。
目指しているのは日本一ボーリングがうまい酒屋です。

昨日の講義は外国人から見た日本酒とは・・・
という内容のでした。
とても面白い話でした。
アメリカには日本料理店が約1万件あるそうです。
そのなか4000件がすし屋だそうです。
日本料理は無形文化遺産に認定されたのでそれとコラボや相乗効果を期待したと言っていました。また世界の酒に認められるには日本全体で団結して世界に挑まないとだめだということです。
その通りだと自分も思います。それ以前に日本でもっともっと日本酒を広めることがまず先の課題ですけど。
なにより一番の問題は税の問題です、日本で売っている価格の3倍くらいになって販売価格になるそうです。
相場が720MLで30ドルくらいと言っていました(純米・吟醸クラス)

当店は一般消費者様と飲食店様とどちらかと言いますと、飲食店様のお客様が多いです。
なので1.8Lの取扱いの方が多いです。
なぜかと言いますと720MLは割高で1.8Lは割安だからです。
ここ数年個人のお客様の来店が増えています。
日本酒ブームなのかとてもうれしいことです。
毎年毎年ギフトも増えている状態です。
今の時期ですと父の日やお中元ですね。
720MLの需要も増えてきました、蔵元によっては720MLしかつくらない商品もあります。
当店も売り場を拡大と商品が21種類増えました。
1.8Lは大きいでも720MLはお試しにはちょうどいいサイズだと思いますので是非一度当店に足を運んでいただければと思います。