
昨日、一念不動の会に行ってきました。
一念不動というのは
愛知県関谷醸造さんの
通常皆様は蓬莱泉(ほうらいせん)で知っている方が多いかと思います。
関谷さんの限定流通ブランド商品が一念不動です。
関東で7件くらいの商品であとは地元愛知県で売っている商品です。
味わい的にはしっかりしていて香も旨みを非常にあるお酒です。
夏酒がアルコール14度台で4月下旬くらいに入荷するので楽しみです。
これはかなり期待しています。
もう注文しているので出来次第自動的に送ってもらうことになっています。
昨日は杜氏さんも一緒に飲んだので勉強になりました。
とても若いのに経験豊富でまだまだ関谷醸造は安泰だなっと思いました。
一念不動のラインナップは
特別純米、純米吟醸、純米大吟醸、大吟醸とこの4種類を軸としています。
夏酒が今年新発売でそういった季節商品がなかったので今後夏酒以外にもどういった商品ができるか楽しみです。

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