朝日屋酒店地酒ブログ(世田谷区)

去年は震災もあり、激動の一年でした。
皆様のおかげで今年一年過ごせました。
今年は皆様にとって良い年でありますように、情報やアイデア
を提供できますように努力してきたいと思います。
来年もよろしくお願いいたします。
年始は1月5日からの営業です

お屠蘇とは
屠蘇は昔、中国から伝えられて酒に和して元旦に之を飲み一家の健康を祝ったといいます。我が国では嵯峨天皇の御代に四方拝の儀式に取入れられてより今日に伝わっています。屠は邪気をホフル、蘇は生気がヨミガヘルとの意味です。
蔵元にて予め屠蘇散を味醂や酒に浸し味の調整をし、更に手軽に飲み易くしました。味醂は良質のもち米・米麹と焼酎乙類を原料として使用、明治の頃より伝わる伝統的な製法です。屠蘇散も特に高品質の物を使用しています。
屠蘇酒は、古くから邪気を払い家族の無病息災を願って新年の縁起ものとして飲まれています。御家族で新しい年の元旦を、屠蘇酒で御祝いしてください。
作り方も非常に簡単です。
当店にありますにで差し上げます。
なくなってしまったらごめんなさい。

翌ケロ(よくけろ)
ウコンと水だけの飲料です。
すごく効きます！うちらがきき酒会に行って、懇親会もでる時に飲んだりします。
決しておいしくはありません。ですが本物を追求しています。
酒のプロが飲んでます、これから忘年会やパーティーや新年会で活躍すると思います
20ＭＬ一本300円賞味期限12カ月

コストコに行ってきました。
かなり買ってしまいました！
場所は埼玉県入間市のコストコです。
アウトレットも隣にあります。
クリスマスシーズンもあって混んでました。
コストコはアメリカの倉庫型スーパーです。会場はでかく、カートもでかかったです。
横田基地が近いのかアメリカのスーパーだからか外国の方が多かったです。
それにしても商品が全部でかい、ケースで買っている感じです。会計は高いですがシェアーすると一個あたりやすいです。
一度は行かれるといいと思います。日本にはない感じで勉強になりました。
僕の友達が会員で会員証で2名まで入れるとのことです。
会員カードの裏には顔写真が印刷されています。ですがあまりの人の多さにあれではチェックしきれていませんね。

鹿児島県本坊酒造さんがいらっしゃいました。
是非お試しあれ！

本坊酒造は明治５年(1872年)本坊松左衛門が、父郷右衛門の志を継承し創業しました。その精神は「殖産興業による社会奉仕」。
年号も明治に変わって間もない混乱の頃、薩摩を代表する特産物である甘藷を使っての焼酎製造に着手。郷土愛に根ざした創業者本坊松左衛門の精神は今も受け継がれています