ひやおろしのきき酒会に行ってきました。
霞が関に日本酒酒造会館があります。
開館時間:10:00〜18:00
休館日:土・日・祝日・年末年始
〒105-0003東京都港区西新橋1-1-21
是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか?
瓶がズラーと並んでいてパンフレットやい版と情報がたくさんありますよ。
そこで40種類のひやおろしを試飲しました。
ひやおろし(秋あがり)とは・・・
冬から春にかけて搾られたお酒は、夏に涼しい蔵で熟成の時を過ごし、秋口には旨味を増してきます。
昔からこの頃のお酒がもっともおいしいと言われ、多くの愛飲家が待ちこがれていました。

写真は今発売しているひやおろし、秋あがりの商品です。
早いですね。ひやおろしの日は9/9日です。もう2週間するとどんどん入ってきて50種類以上になります。

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