朝日屋酒店地酒ブログ(世田谷区)

当店の考え
当店は全部定価販売dです。
定価販売でないとお客様の信頼関係がなりたちません。
プレムア商品をプレミア価格で買うとその商品だけお客様に提供した時にいいイメージをあたえません。定価で買ってこそ安く提供、そのことでお客様のいい口コミになると思っています。
口コミはすごくいいかすごく悪いかで口コミになります。

当店は
どこにない商品を集めているつもりでいます。
お客様が地元しかないと思っていたのにとか見たことないここでしか飲みない商品があるとお客様のリピート率がアップします。
一人でも常連さんになってほしいです。
プレミア商品はお金を出せば手に入るし意外と出回っています。
逆に大手流通商品はどこにでもあるのでコンビニでも買えます。どこでも飲めますので当店はあまり扱っていません。

試飲用のお酒です。

お車でお越しのお客様と未成年者の方の試飲できません。
御了承ください。

ひやおろしできたサンプルや今はやりのリキュールや
新しく取扱始めた蔵元さんや写真以外にも焼酎などあります。

取扱の9割は試飲しています。
1割は新しいお酒などできていないのもありますが
わからないことがもしありましたら
なんでも当店スタッフに聞いてください。

福島県
大七酒造
生もとが得意です。
福島県二本松市。名峰、安達太良山麓の美しい自然は、日本三井戸の一つ「日影の井戸」をはじめとする、豊かな名水をこの地に授けました。伝承によれば、清和源氏に連なる太田家は寛永年間(1624-1643)に伊勢国より三人兄弟で二本松に来住したといわれ、それぞれに酒造業を営み、やがて領内で最高格の商人となりました。明和の三郎兵衛好重、村上源氏の来歴をもつ安永の長左衛門豊春らが家勢を大いに盛り立て、好重の子、三良右衛門が分家し、宝暦二年（1752年)に現在の大七酒造を創業しました。これを始祖として、三代目以降は七右衛門を襲名するようになり、以後、十代目の今日まで、酒造り一筋に発展を遂げています。初期の酒銘「大山」は、後に七右衛門にちなむ「大七」と改称されました。大七酒造は、八代目七右衛門の時代に全国清酒品評会第一位など輝かしい成果を収め、今や稀少となった正統的醸造法「生もと造り」の全国随一の担い手として評価を確立しました。近年は米国や欧州でも高い評価を得るに至っています。

新潟県
千代の光

まだ当店では扱ってはいませんが次期新規蔵元さんで入荷予定です。
周囲を山で囲まれ夏涼しく、冬は有数の豪雪地
近くを清流、矢代川が流れ、伏流水となって酒に”生命”を与える.。
そして、越後杜氏の磨きぬかれた”技”により”魂”を吹き込まれる.。
この環境、人、技すべてに丹精込めたお酒を造っています。

昨日きき酒会に行ってきました。
9月10月とイベントが多いですね。

今月で5つの酒イベントに行ってきました。

確かに勉強になりますがさすがに多いですね。

純米をメインとしたイベントです午前と午後で1000人くらい来場されたとのこと

日本酒もまだまだ需要があります。若い人もいました。

これからの日本酒が伸びる可能性が見えました。