朝日屋酒店地酒ブログ(世田谷区)

群馬県から龍神酒造さんが来てくれました。
龍神の五百万石　純米吟醸が飲み口がｽｯｷﾘでおすすめです。
夏にもってこいの新商品です。

朝日屋酒店で7/17日にイベントをします。
参加費500円でおつまみ一品です。
秋田県　秋田清酒
秋田清酒・・・長い歴史と伝統の上に花開いた現代の日本酒は美味と芳香の宝庫である。弊社は出羽鶴蔵(旧外小友)と刈穂蔵(神宮寺)の2蔵を有し各々特徴のある美酒を生み出している。

是非来てください。参加してくださるお客様は連絡下さい。
詳しくはホームページのイベント案内やスタッフにお聞き下さい。

山形県　長沼合名会社
全量を丁寧に麹蓋で仕込み、昔ながらの槽搾り。年間６５０石という少量生産の蔵元。
すでに全国的にも名を響かせており、毎年お酒は蔵元完売状態！
娘さん４人いらっしゃいますが、一番下の娘さんが蔵を継ぐことに！
私と同じ歳です。
そしてこの蔵の看板銘柄「惣邑」で使用されているお米「羽州誉」は十四代の高木社長が交配し、育成に力を注いだお米としても有名。このお米は年間１００俵しかつくられておらず、その貴重なお米から造られるお酒も毎年タンク２本のみ！超限定酒！そしてもちろん、このお米は「惣邑」だけで使用されている
いわゆる特許のようなお米なのです！

長野県　小野酒造
蔵のある信州辰野町小野の地は冬の寒さが大変に厳しく、寒造りには最適と言われ、手造りの伝統を忠実に守る南部杜氏が中央アルプスの霊峰「霧訪山」からの伏流水を仕込みに用いて醸した酒は、雑味が少なく、ふくよかで穏やか。キレも良く、優しさ溢れる味わいで、正に「母性的な酒」と言える。
明治維新前夜である元治元年（1864年）の創業以来、守り続けてきた蔵人と酒を生む微生物たちが直接触れ合い、競い合う「手造り」の伝統と「杜氏」「蔵人」の意欲的な研鑚ぶりを感じてみてください。
新しいお酒
ほたるまつり純米吟醸をとりました。試飲した結果飲み安く時期物でおいしかったです。

和歌山県　世界一統
紀州の母なる川、紀ノ川の伏流水と選りすぐった酒造好適米を使って、明治17年から酒造り一筋に歩んでまいりました。
普通酒のほかに特定銘柄酒も数多く取り揃え、真の清酒ファンのご期待にお応えしています.