犬と暮らせば

庶民なみなさん、ごきげんよう。
エセ　セレブなゆかです、ごきげんよう。おほほほ。

先日ね、スーパーに行きましたらば。
たくさんのマグロ（お刺身）の短冊が。
とはいえ、特売品ではなく、ちょっとね、ええ、ちょっとばかしね、お値段が。

あら、タクとしては、フツーざますけどもね。

でね、

「あっらー、マグロは栄養があって、よろしくてよ。タクのお坊ちゃま、お嬢さまのご飯に、いたしましょ」

と、心の中でつぶやきましてね(笑)

手に取りましたの。

ええ、マグロのお刺身




の


横にあった


血合い部分、山盛り入りトレー・・・１パック１００円！



１パックで、我が家分、まかなえますわっ・・・・ぐらいの山盛り。


ああん、１パックしかなくて残念。
あったら全部買い占めたこと、間違いなし。

だって、セレブですもの、たくさん買えましてよ。おほほ。



お鍋で、血合い部分を炒めて

水を入れて沸騰したところに、いつもの、フードプロセッサーでガーした野菜を投入。


今日は、ゴーヤとかぼちゃと、枝豆と、昆布をガー。

ゴーヤ、かぼちゃはいただきもの。昆布は出し殻(笑)
枝豆も人間のをとりわけ。

最後に、ご飯を少量入れて、おじや状態にしてできあがり。

セレブわんこの夕食ざます。おーほほほ。

これで我が家６頭１食分♪




ひとりごと・・・

血合い部分て、人間は、どう食べてるの？（爆）

里親募集記事に、ダックス追加しました。
＊＊＊＊＊

時々、ブログを見てくださったからから、メールをいただく。
今回そこに、驚愕の内容があった。

「はじめまして・・・中略・・・おもしろかったです。そこで過去の分さかのぼって全部読みました」

えぇっ。ヒマですか？っていう失礼発言は、かろうじてとどめ（ここでしちゃったけど（爆））、そう言われると、自分自身でもちょっと気になって読んでみた。

私の歴史が刻まれているのねぇ〜・・・なんて思っていたのに、ほとんど進歩していないことを、見せ付けられる。

全部読む体力はなかったけれど、３年前ぐらいの今頃を、闇雲にクリックしてみたら、同じようにアジやらイワシやらを買っていた。

実は、昨日もね。

出かけた帰りに、近所のスーパーに寄ってみた。

「刺身用　イワシ　１パック２００円」

うーん・・・１０尾ほど小さなイワシが入って２００円。

ちょっと高いんじゃなくて！？

夕方から半額シールが貼られることがあるけど、ちょっと早かったかしら、出直したほうがいいかしら・・・なんて庶民なことを考えながら、ほかに何か・・・？なんてプラプラしていたら。

ひどい雨のせいか、早めに貼られましたよ。


ほら！！
きゃ〜。買うべし、買うべし、ワンコメシ！

でね、「歴史」の３年前は３パックも買った！・・・って書いているの。
（このときも、１００円だった模様（笑））

実は昨日、ワタクシ、８パック買いまして。おほ。

ここが歴史かねぇ・・・（遠い目）

もちろん、お腹出して冷凍。
もちろん、数えて９４尾。

しかも！
ひな祭りだから・・・と、ちらし寿司でも・・・と、お刺身買う予定だったのに、いいのがなくて（という言い訳）、人間用には鯛を（これも半額２００円！）。

ところがあまりに新鮮で美しいイワシ君に、またしても「人間も食べねば」な気分に。

ひな祭りに、イワシの塩焼き食べたの、ウチぐらい？

でもね、さすがお刺身用だけあって、とっても新鮮で、お腹もしっかりしていて、身もしっかりしていて、おいしかったっすよ。

ダンナも賞賛。今回は文句言わず。

前の日のシチューの残りで、さぁひな祭りご飯・・・ちゅー、ありえないほど手のかかっていない夕食。

１００年に一度と言われるような不景気な中のクリスマスイブじゃ、世間も盛り上がりにかけるだろうに。

巣ごもりなんていうキーワードまで飛び出しちゃって、年末年始ぱっとしない感じな２００８年、２００９年。

「去年はさぁ・・」なんて遠く海の向こうの思い出に思いをはせていらっしゃる皆様方、そんな寂しいこと、言わないの！

景気に関係なく、毎年ぱっとしない我が家がここに（爆）

去年もおととしも、もちろん今年も、サンタは我が家を素通りする。

もちろん、キリストさんなんて知り合いじゃないから、クリスマスを「祝う」という感覚も、あまりない。信者でもないし。

クリスマスってキリスト生誕の日なんだっけか？・・・・っていう、とんでもなさ。

しかも平日だよ、平日。

だから。

昨日お出かけした先で「今日はどうするの？ケーキ作るの？」といわれても、全然ピンと来なかったワタクシ。

一瞬、なんで？・・・とすら。かっちょわるぅ〜

ええ、ディナーにケーキもステーキもサルーキもない（ああ、無意味なゴロアワセをしてしまった（爆））

だって、ほら、タクのシェフがクリスマス休暇でおフランスに帰ってしまったものですから。（シェフ、どんだけ休暇多いんだよ）

もちろん、平常運転のニンゲンのディナー。

ワンコディナーもイワシのつみれを使うってことしか決まっていなかった。
でもっ。イブだよ、ケーキだよっと気づかされちゃったので、ちょいとね。


イワシのつみれステーキ風
マッシュポテトとベジタブルヨーグルトソース添え
（横文字にすると、おしゃれっぽい？（笑））

要は、板状になっている生協のイワシのつみれを、板のまま焼いたわけ。
いつもの野菜の「がー」を煮たものを敷いた上に置いて、ヨーグルトを点々と。

ご飯君が好きなポテトサラダ（私、嫌い）を作ったので、ワンコにも。

ってなことを、白いお皿でやってみたわけ。

これをね、鍋でいっしょくたにぐちゃぐちゃ煮るか、別調理するかっていうだけの違いなわけさ。
盛り付けって大切ね。

ソースは上からかけるのではなくて、下に敷いた上に盛るのだ
・・・と、シェフが常々つぶやいておりましたわ、たしか。ほほ。

でも
実際はこれ。


写真撮るためだけにお皿に盛っただけ。
現実は、こっち（笑）

・・・盛り付けなんて関係ない・・・

みなさま、メリークリスマス♪

ああ、年賀状やらなきゃ（まだやってないのかっ！）

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たとえばご主人が忘年会とか出張とかで、夕食をいらないとする。
そんなとき、世の主婦様がたは、ご自分の夕食をどうするの？

子供のいる家庭なら、子供のために作らなくてはいけないけれど、我家のように子供もいないろなると、食事するのは私だけ。

面倒ジャン？・・・作るの。
みんなそんなとき、何食べてるの？

ただでさえ、料理が苦手、かなり下手、特に好きっていうわけでもないワタクシなのに。自分のためなら、インスタントラーメンすら、面倒。
（ほんとーに、ケンソンしてませんからっ）

ま、お湯ぐらいわかすか。インスタントラーメンあったっけか・・・・と思いつつ・・・

ああ、ご飯食べる生き物は、人間だけじゃないっていことに、あっさり気づく。

いたね、尻尾のある生き物が。しかも６頭も。

これは作らなきゃね。

今日はヒレステーキざます♪もの。
おほほほ。タクではふつ〜でございますわ。ほほ。

ええ、豚ですけれど、何か？
ええ、半額特売でしたけれど、な・に・か？

でね、豚ヒレを切りだして、ふと・・・これじゃいけないと思いまして。

人間様も、たんぱく質をとらねばっ！！

犬用にキャベツやニンジン、セロリを切っていて、野菜もとらなきゃ！！と思いまして。


キャベツとニンジンをさっと湯どうしし、セロリとあわせた上にヒレ肉。
やりだしたら、調子が出たので、生協で買ったあぶりサーモンをシソで巻く。
（昨夜の残りのおでんがチラリ（笑））

・・・でも、遠慮して２切れだけ（ひなと同じ量・・・・（爆））

犬用に圧量鍋で作った小豆玄米粥がおいしそうだったので、食べてみる。

かなりおいしい♪・・・ので、これもピンハネ。

犬ご飯はこれ


内容、いっしょなんじゃ・・・（大汗）

すべて犬ご飯ピンハネ・・・（爆）
ニンゲンとして、どうよ。

＊＊＊＊＊
最近はこんなメニューもブーム。

黒豆玄米粥
黒豆の煮汁は肝臓にいいんだって。

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コロ＠ブログペットに「日記が早すぎるー」と叫ばれた。
なんですと！？

先日訓練の帰りに、ワケあって高速を使った。
乗ったからには、その高速の途中にある「ハイウェイオアシス」に寄って、産直市場のなかのお魚を買おうと思いついた。

先日母が寄ったとき、南蛮漬けサイズの小アジが発泡トレー１つ６８０円だったというので、そのあたりを狙って。
・・・つまりほぼ犬ご飯目的（笑）

あったー！


６８０円！（値段強調（笑））
母が買ったときのサイズより、ちょっと大きくなっていた。
成長したねぇ、キミたち（笑）


こちらは、イワシ３８０円
１５尾あった。ちょっと小さいけれど、刺身ＯＫだという。
いや、私が刺身にしたら、もっと小さくなっちゃうよ（爆）

この２つを購入。
イワシは人間が塩焼きでいただき、残りは犬ご飯に投入。

アジはといえば・・・


アジの顔攻め（爆）
洗ってペーパーの上に並べ、数を数えたら・・・５５尾！

そりゃ、数えるでしょ、主婦だもの。
ね、そこの主婦のみなさん、数えるでしょ。
お得感、確認しなくちゃ！ね！

近くのスーパーでも安くて１０尾〜１２尾で１９９円か２９９円ぐらいだから、これで６８０円なら、まぁ、よしとしよう。

小分けして、冷凍。冷凍庫が、ちょうど空いていてよかったよ。

秋だねぇ。

でね、でね。聞いて。
ワタクシとしたことが。先日、こんなことをしてみた。


栗きんとん・・・手作り！
え？聞こえなかった？
ああ、手作りざます。

ええ、シェフがね、秋の紅葉を楽しみに休みをとっておりまして。
ですからね、ワタクシが。

先日のキャンプではなぴーさんから、茹でた栗をいただいたので、作ってみた。

さぁ、みなさ〜ん。
エセマダムのスピード（の遅い）クッキングざます。


もう一度軽く茹でて、冷めたら（本当は熱い内に）、割って中身をだす。


冷めてしまっているので、軽く霧吹きを（ほんの少しだけ）かけて、レンジでチンして温める（砂糖が溶けないから）
砂糖を少しずつ入れて、フードプロセッサーで、がー！する（笑）

時々味見をしながら、砂糖を加える。


裏ごしは面倒なので、省略し（爆）、
すり鉢にいれて、軽くつぶしながら、さらに混ぜてなめらかにする。

さらしなどではなく、ラップにスプーン１．５杯前後を入れて、茶巾絞りにして完成。

簡単だけど、面倒なクッキング。
割りほぐして、中身を出すのが一番面倒。
これが出来ちゃえば、あとは簡単。

ポイント
ネットで検索すると、砂糖を溶かすときにお鍋で火を通しながら・・・というのがあるけれど、なんとなく風味が飛ぶような気がしたのと、面倒そうだったので、フードプロセッサーとすり鉢で対応。

お砂糖はむき栗４００ｇに対し、１００ｇ
・・・と、あったけど、「味見をしながら様子をみましょう」とあったし、まったく量らずに対応（爆）

ちなみに、グラニュー糖じゃなくて、三温糖などのほうがグー！・・・（って書いてあった）

そんなてきとーな作成過程なのに、これがまた！

びっくりするほど、おいしかった。

自慢じゃないけど、お料理ヘタくそ。母に褒められたことなんてほとんどないほどのワタクシ。
今回の栗きんとんは、母がびっくり。絶賛（したように聞こえた（爆））

栗がよかったんでしょう（爆）
はなぴーさん、ありがとー！

秋ですねぇ。人肥ゆる秋。
でも、エバ痩せた（笑）２９キロ。

昨日はエバのバースディー。

でも、ケーキは注文せず。（またしても・・・）

だってさー、普段たいしておやつをあげないのに、ケーキ、太るじゃんね。（自分のことは棚上げ）
ご飯ケーキ作っても、結局ぐちゃぐちゃにするじゃんねー。

っていう言い訳っていうか、放棄の理由（爆）

ライザちゃんはでっかいステーキが、ジャーンのお誕生日だったそうだけれど、我家は諸般の・・・家計事情により、見合わせ（爆）

一応手にとってはみたものの、たっかっ・・・で、却下。

気持ちだけ受け取ってね〜、エバちゃん（爆）

最近はずっと玄米粥を炊く。ほら、ワタクシ、圧力鍋を手に入れたじゃなーい？おほほ。


ニンジン、もやし、ほうれん草をフードプロセッサーで木っ端微塵。
さっと煮たところに、玄米粥を投入。


昨日はスーパーで安かったイワシを焼いた。
いつもは鍋で煮るけれど、たまには・・・と、オリーブオイルで焼いてみた。

こちらでは、新鮮なお魚が安い。
イワシ（小さめだけど）１０匹入って、刺身用って、１９９円！

生さんまも、もうすぐ１尾３６円ぐらいになる。
ヘタすると、６円っていうのが底値。

このときは、大量に買って、梅で煮たりする。
先日は、イワシの梅煮を圧力鍋で作ったら、骨まで柔らかで、おいしかった。

昨日はなんと８パックも購入。

即刻頭とはらわたをとって、小分けして残りを冷凍。

８パックも買う人、不審だったかしら（笑）

そしてできた本日のバースディーディナーがこれ。


普段のご飯と変わらない・・・（爆）
白いのは、カッテージチーズ

あ、いやいや、ハッピーバースディ、エバ・・・のクッキーが非日常だわっ。

先日カフェに行ったときに、注文したのよ、エバちゃん。ステーキ代わりに受け取って〜（笑）

このあと、打ち砕かれて、みんなのお皿に分散したけど（笑）

１０尾１９９円のイワシ×○匹っていう計算をしないのが（できない？（笑））のが、エバちゃんのいいところだよねぇ〜。

いつまでも、そんなエバちゃんでいてねっ（笑）

でもね、今日はこれだけじゃないのよっ。ちょっとやっちゃったんだからっ。

以前、セレブワンコで売っている芋ようかんがいいなと思い、これぐらいなら、作れるじゃん・・・と（出た！態度Ｌ）、お芋を買ってきていたのよ。
紅あずまのあま〜いのを。


型に流してできあがり。
（って、工程は？（笑））

お芋を茹でて小吹きにし、裏ごしは面倒なので茹であずきといっしょにフードプロセッサーでがー！

寒天を煮て、沸騰したところで、混ぜ合わせて型に入れる。

味は・・・うーん・・・素材の味（爆）

人間には甘くなさすぎる（笑）


今日は食後のデザートつき。

ちょっと寒天が足りなくて柔らかめ。

好評につき、ご機嫌なワタクシ（ってか、好評じゃなかったことがない、ワンズの食欲（爆））

はなぴーさんからも、早々にプレゼントを♪


お嬢様の会より♪

ますます（？）お嬢様になるよう、精進し（させ）ます（笑）

こちらのレスキュー記事もご覧いただければと思います

ご協力いただきましたかたへ、この場を使ってで恐縮ですが、お礼を申し上げます。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

さて。

今日は、犬ご飯の手作りオススメ本について・・・

子供のときから、母がずっと普通に手作りをしていたせいか、犬にドッグフードという感覚がなく、私も最初から手作りでした。

とはいえ、知識があったとかではなく、母は今からいくと、ぶっとびの内容の手作りだったりしたのです。
カレーのルーを入れる前のスープをご飯にかけて、「お肉たっぷり〜」とあげていたり。ええ、もちろん、タマネギもたっぷりです(爆)

タマネギ中毒は個体差があるので、たぶんコロちゃん（そのときの犬）は、へっちゃらだったのだと思います。

なにしろ、ハンバーグのときは、コロ用にも作って（まったく同じ状態）、「今日はご馳走」なんてやっていましたから。

コロはドッグフードを一切食べない犬だったので、子犬のころから、オール手作りだったのです。

今の手作りの走りのように、おじやを食べていました。

私はというと、ゴンの子犬のころは、ドッグフードオンリーで、それから成犬になったら、朝フードで、夜手作りというスタイルに定着しました。

とくに何も考えず、母がしていたように作っていたのですが、もちろん、そのころには、食べてはいけないものは知っていましたから、タマネギなどあげてはいけないと、今一般に言われるものを避ける程度の知識でした・・・(笑)

それから、少しずつ勉強を始めるようになりましたが、本格的に・・・は、ひなのアレルギーが分かってからです。
それまでは、適当に本を読んで・・・でした。

知っているかた、もっていらっしゃるかたも、多いと思うけれど、私が参考にした本たちは、こんな感じです。

長くなるので・・・

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お盆もカレンダーどおりのご飯君と、お盆じゃなくてもカレンダーでなく「ゆかスケジュール」のワタクシです、こんにちは。

さて。

ひなのバースディーは、とんだことで朝からと買い物をはさんで昼からと、ずっとキッチンに立ちっぱなし・・・。

たいして料理が好きというわけではないので、後半息切れ気味(爆)

何を作ったかというと、犬のご飯の副菜の作りだめ(爆)


一番大きなガラスボールにいっぱいの野菜たち

きりしま君、見つかりました。捜索されていらした方々、お疲れ様でした。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ご飯についてのアドバイス、ありがとうございました。

みなさん、色々考えていらっしゃって、しかもずっと完全手作りを敢行されていらっしゃるかたが、こんなにも・・・と、頭が下がりました。

私は軟弱で大雑把で、自分にとても優しいので、朝は忙しい・・・を言い訳に、フードに思いっきり頼っていましたけれど・・・。

実家は、昔から完全手作り。
というと聞こえはいいですけれど、まぁ人間の残り物だったり、とりわけものだったり。
みなさんみたいに、進歩的な内容では決してなかったので、あまり参考にはならないですけれど、とっても自然に、家族にご飯を作るように、一応栄養のあるものを・・と、人間の食事度同時に、片手間でちゃちゃっと作っていたのが、ごく自然だったことを思うと、子供のご飯に毎度毎度コーンフレークを出す親もいないと思うので、子供のご飯を作るんだ・・・という姿勢を持たなくてはと思いました。

栄養のバランスが・・・とか、そういったことはまるっきり心配していなくて(爆)、ただ、時間があるか、経済的に続けられるか、そんな心配ばっかりなので、あとは自分次第ということですよねぇ・・・。

朝の猛烈に忙しいときに、作り始めることは、やっぱり難しいので（早起きするという選択肢なし(爆)）、どうやってクリアするかを考えて、レシピも考えて挑戦してみようかなと思いました。

で、早速下の記事の日の夜、圧力鍋で大量の野菜を煮込みましたよ〜ん。

でも分けてみると、なんと４食分にしかならなかった（涙）
３食分冷凍ストックし、１食は夕食にしました。

そして翌朝はその冷凍ストックを使わず(爆)、イチからご飯を作ってみました。

作ったのは・・・（ちょっと記憶があいまい(爆)）、
おじやです。

ごはん
豆腐
たまご
大麦若葉
おじやのだしに昆布としいたけの粉末

以上。

炭水化物（ごはん）が多いと太るし、あまりよくないと聞いたことがありますが、まぁいっか〜・・・と。
たんぱく質に豆腐と卵が入ったので、肉類はやめました。

おちゃるまるさんが書かれているように、その１食であれもこれも・・・より、全体で栄養が取れていればいっか〜。

今日はお肉なし〜・・・・明日は入れるかも〜・・・みたいな、いい加減な感覚です。

手作り食の本に、たんぱく質は１種類に絞ったほうがいいと書かれていたことがありました。
その是非はわからないけれど、確かに複数のたんぱく質だとお腹が疲れちゃうような気がしました。

夜はイサシを、内臓と頭以外を丸ごと骨まで柔らかくしたもの。
東洋医学推奨の獣医さんが、ひなには、魚油！と力説していたので、頑なにこれに固執しています(笑)

皮膚には魚油がいいって言いますもんね。

いつもの、適当な野菜を木っ端微塵にして、煮込んでいます。

そして、最近のブームなのが、おから。
毎日使わないようにしているのですが、おからは、膨張してカサが出るから、シニアのゴンにはいいかなぁ・・・と。

近所のおいしいお豆腐屋さんのおからが、おいしいの。
そして最近、おからの粉末を激安で売るようになったのも、日持ちするし、助かっています。

これでおからクッキー作ったらいいわね・・・と買ってきて、結局作っていない、クチサキ女(爆)

おからハンバーグは作ってみよう（そのうち・・・）

とはいえ、春生まれさんが書かれているように、災害のときのことを思うと、フードの備蓄も必要かと・・・。
それにフリントリバーはとてもいいフードだと思うんです。
もともと私に教えてくださったお友達には、本当に感謝です。

友人もこのフードに変え、そして自分の周りのお友達にも教えたそうですが、アレルギーのあるお友達のワンコが、とても調子がよくなっているそう。

だから、フードをやっぱりこのまま続ける部分も、維持しつつ、でも手作りの割合も増やしていきながら、やっていこうかなと思いました。

まだまだアマちゃんだなぁ・・と、今回は反省。
みなさんの書き込みを見て、ちょいと落ち込むやら、励まされるやら。

とても参考になりました。ありがとうございました

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＊お知らせ＊
鹿児島でレスキューされ、里子に出たきりしま君が行方不明になっていましたが、今朝保護されたとのお知らせをいただきました。
ご心配いただき、ありがとうございました。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
さて。

去年初めて、夏場にひなのカイカイがでなかった。

だいたい５月を前にすると、目の周りが赤くなり、足先をなめはじめ、５月の中旬ごろには、舐め壊しをして、お手上げになって、夏場に１度はステロイドの注射をするというのが、夏の恒例だった。

のに。

去年は注射はもちろん、薬の服用もなかった。

がんばったのは、体質改善。
お水、食事治療をしたほかに、庭一面に張っていた芝をはがしてタイルに変えた。
夏場に極力草むらに入れないようにした。

去年はまぐれかと思ったが、なんと今年も、今も何も起こっていない。
やっほ！これでまぐれ・・・といわなくてもいい・・・かな。

獣医さんにも、皮膚の調子も、体つきもとてもいいと言って貰って、本当に嬉しい。
カイカイしている様子を見るのは、とても辛いから。

そんなことを考えているとき、今使っているドッグフード（フリントリバーランチ）が注文から２週間以上届かないという事態が発生した。

余裕を持って注文したので、底を突くことはなかったものの、このフードの輸入元である同和化学という会社、今までに何度「在庫切れ」を起こしたことか。

その理由が「船が遅れている」

今までも何度も何度も同じことがあって、少しうんざりしている。
在庫管理も、会社としては必要なことなんじゃないの？
災害があったとかで、珍しく在庫切れだったということなら、わかるものの、こう頻繁にあるのはいかがか。

対応もすこぶる悪い。

１週間以上音沙汰なしで突然電話がかかってきたかと思うと、怒鳴っているのかと思うような口調で「仕方ないです！」
それが客に言うこと？

鮮度を考えて在庫をたくさん持たないという方針は分かるけれど、在庫切れを頻繁に起こすのもどうよ？

この会社以外にも輸入しているところがあるなら、絶対ほかから買うのに。

・・・いや、それ以前に、ドッグフードを一切やめられればいいじゃないか＞自分

でも、朝仕事に出る前に、犬のご飯を作る時間はない。
前日の夜、朝の分を作ればいい・・・ということも検討してみたけれど、量的にかなり難しい。

今よりももっと容量の多いフードプロセッサーが必要。
２食分、３食分を木っ端微塵にする必要があるから。

探しているけれど、いいものが見つからない。
オススメがあるかた、教えてくださいまし。

ゴンのエプリスの件もあったし、できたら、オール手作りにしたいところ。
（あ、病理検査の結果、問題ありませんでした。よかった、よかった）

オール手作りのかた、朝忙しい時間に、どうやっていらっしゃる？
５頭分となると、難しい・・・・

補足事項・・・現状について
続きを読む・・から見てくださいませ。