2005/10/3

炊飯鍋  我が家のレシピ

阪神優勝セールが色んな所で開催されている
mちゃんは大阪生まれの大阪育ちだが・・・
阪神ファンではない
でも・・・阪神が嫌いな訳でもないのだが・・・(甲子園前のダイエーでバイト経験あり
話は優勝セールに戻るのだが・・・
実は前々から気になっていたブツを土曜日に映画を観た帰りにゲットしたのです
それは〜ジャ〜ン!炊飯土鍋!大袈裟な〜
と言われそうだが・・・これが出始めの頃は意外と高価で手がでなかったのよ〜早速!今日!ご飯を炊いてみました〜!
3合炊きなんだけど・・・mちゃん旦那は・・・な!なんと!
ご飯を3杯も食べました〜美味しかったのね〜
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2005/9/26

夕食の献立!  我が家のレシピ

私は元々、4人家族!両親、兄、私(今は結婚して二人)
お料理は大好きで独身の頃から
(母が病弱と言う事もあり)よくしていたのだ〜
私のお料理の基本は4人分!
だから〜二人分を作ると言うのは意外と難しい・・・
そうじゃなくてもmちゃん夫婦は大喰い系
通常の二人分では心もとない・・・。
そうなると三人分?三人分は二人分よりややこしい
で・・・いつも作り過ぎる。
旦那は結婚してから・・・ドンドンお腹が膨らむ一方!
ちなみに昨日の献立は・・・
ナスの田楽、味付け焼肉、にら卵、コロッケ、
枝豆てんぷら、野菜スープでした。
あかんやん!そんなお叱りの声が〜〜〜〜〜
少しメニュー数を減らそう・・・(反省シュン)
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2005/9/17

天ぷら、鯛のあらだき、高野豆腐  我が家のレシピ

今日は久しぶりに両親が我が家に遊びに来ました
お昼ご飯を一緒に食べよう!と思い・・・何にしょうかな?と
思案しながら冷蔵庫に・・・。
私は冷蔵庫の残り物で色々と創作料理を作るのが大好き
さ〜て何を作るかな?野菜はなすび、たまねぎ、かぼちゃ。
冷凍庫には豚肉、イカの一夜干し、鯛のあら。
そ〜だ!天ぷらだ〜!まずはなす、かぼちゃを下ごしらえ!
豚肉、イカの一夜干しも解凍。
豚肉=豚天。イカはたまねぎと=カキアゲ。
鯛はあらだきへ。
アッと言う間に!豪華な天ぷら〜。高野豆腐は母の好物。
あらだきは父の好物。
薬の副作用でボ〜っとした、だるだるの体を休ませながら
1時間かけて出来上がり
あ〜料理した〜って感じ!冷蔵庫の中はすっきり!
気持ちいい!
この快感がたまらない
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