2005/10/4

里芋〜  我が家のレシピ

今日は里芋と鶏手羽元の甘辛揚げ!
(mちゃんオリジナル)
と・・・付け合せはキャベツの千切りと
もやしと卵のスープでした!
mちゃんは料理番組が大好き!
でも・・・メモとかほとんどしないのです。
何故ならば・・・
お料理番とおりには作らないから〜
だって・・・材料とかパーフェクトに揃えたとして〜
(調味料系も)次に活かせる物なら良いけれど
あまり使う頻度の低いものだったり〜
わざわざ買い足さないといけなかったりしたら〜なんとなく勿体ないような気がして・・・
なので!いつも出来上がりはなんとなく〜同じ感じだけど〜味はきっと違うのだろうな〜とか思ってます
ま〜美味しければそれでヨシ!と     
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