2007/4/3

新メニュー登場!  我が家のレシピ

スーパーに行くとよ〜くおかずのレシピを
小さな紙に印刷してモノをおいてますよね?
アレを意外とチョコチョコ見ているのですが
コレ!って感じのものに出会えなくて
一度も作った事がなかったのですが!
先日、ちょっとお洒落なスーパーにお出掛けしましたら!
フランス・イタリア料理のレシピが置いてありました。
ん〜どんなもんじゃい
と思い作って見る事にしました
見た目ははど〜みても!そんな洒落たものには
出来上がってはおりませんが
それなりの味は出せたようで
久々の我が家の新メニューに加わりました
「きのこと鶏肉のクリーム煮(マスタード風味)」と
「ライスコロッケ」です!
ライスコロッケは残りご飯で作りました!
レシピでは生米から炒めてジャーで炊くように
書いてありましたが・・・
ま〜そこいらへんは応用!って事で
モッチァレラチーズをライスコロッケの中心に入れましたら
揚げたてはチーズが糸をひいてかなり美味しかったです。
レシピ通りにパルメザンチーズをライスの中で入れると
かなり濃い味になりそうだったので・・・。
少なめに入れました
それと同様!きのこと鶏肉のクリーム煮も
マスタードをきかせすぎるとかなりきついので
少なめにしました!
なので・・・きっと違う物になっていると思います
ま〜美味しかったのでヨシ!って事でクリックすると元のサイズで表示します
クリックすると元のサイズで表示します


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2007/4/12  10:33

投稿者:mちゃん

めーらいさんへ

私も実は・・・いつもとって帰るだけで作った事は二回目ぐらいよぉ〜^^;
なかなか・・・思うように出来ないもんだよねェ〜!
今度!遊びに来てくれた時に作りますね〜!
是非!ご賞味下さい^^

2007/4/12  10:32

投稿者:mちゃん

花ハナさんへ

ライスコロッケはめちゃ!好評でしたァ〜^^
マスタードの酸っぱさが苦手な私は少し少なめにしてしまいましたァ〜(涙)
お好きな人はあのツン!とした感じがいいのかも?とか思います^^

2007/4/6  11:52

投稿者:めーらい

うちも「スーパーのレシピ」をよくとってきてますが、とってきてるだけです・・・

ライスコロッケが、本当においしそう><
この時間、そしてダイエッターには目の毒ですね。

2007/4/6  9:40

投稿者:花ハナ(^-^)ノ

ライスコロッケ美味しそうやわ♪
スーパーのおかずのレシピあるわー!そんなふうに活用すればお料理本買う必要ないもんな!
きのこと鶏肉のクリーム煮にマスタードいれるん?きのこたくさんでいいな、私も作ってみよ〜
でマスタード入れると美味しいの?


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