2006/10/8

カレー  我が家のレシピ

毎回、カレーを作る時に作り方や入れるものを
変えたりしているのですが
今回は!たまねぎ・ニンジンをミキサーですりおろし!
ジュース状にして炒めて作るカレーに挑戦しました
具らしきものは一切無い!スープ状のカレー!
なんとなく・・・本格派っぽいなぁ〜なんて思いながら
それとは別にチキンをソテーしたものと
ジャガイモ・なすびを素揚げしたものを
トッピングように用意しました
それぞれ好きなモノをのせてカレーの出来上がり
これが意外と!美味しかったですぅ〜
ひと手間かけるだけで料理は美味しくなるんですねぇ〜
これからもオリジナル料理って言うか!
色々考えてやってみよ〜っと
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