2006/4/20

あさりのボンゴレー  我が家のレシピ

今日は〜義母から頂いた
あさりで!ボンゴレ〜スパゲッティ〜
バターとにんにくを炒めた中に〜あさりをどっさり
で・・・白ワイン!といきたい所でしたが・・・
無かったので日本酒
で・・・酒蒸しに〜!
横でスパゲッティを茹でながら〜
で・・・あさりのふたがパカッ!と開いて・・・
スパゲッティが茹で上がり〜!
あさりの中に〜スパをドバ〜
さっさ〜!と混ぜ合わせて
最後にお醤油を風味程度にフライパンに少し!
めちゃ美味しかった〜
あさりがプリプリでした〜!
御母さんに感謝でございまっす〜
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