2006/4/5

牛すじカレー!  我が家のレシピ

最近の我が家のカレーは!
牛スジカレーなのです
私は〜チキンカレーが好きなのですが・・・
やはり!カレーはビーフでしょ?
って思ったりするんだよね〜
Aちゃんは・・・多分???
聞いた訳ではないので・・・
彼のことだから〜別にチキンでもええで〜!との
言葉が返ってきそうな感じがする
前にも書いたと思うのですが・・・
シャトルシェフという物を使いまして・・・
煮込み時間を短縮いたまして〜
煮物を作ります
牛すじがこれまた!やわらかくなるのです!
とろける感じ?って言うのでしょうか?
なのに・・・野菜は煮崩れず・・・
甘さを残している!
最高の出来具合に舌鼓で御座います
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