Aroma

ぬかづけを漬けてから半年がたちます。
はじめは実家から少しぬか床を分けてもらい（ぬか漬けをつけるときは少し人から分けてもらうと発酵が早くなり美味しくなるんです）ました。

漬物って買うと結構高いので節約にもなるんですよ。
漬けるものはきゅうりが一番漬けやすいですけど、余ったキャベツやにんじん、ナス、冬ならば大根やカブなど何でも漬けられます。
やったことはないけどゆで卵をつけることもあるみたいです。
ＣａやＦｅをとるために卵の殻、ユウナママの父手作りの鉄棒を入れてます。鉄を入れると野菜の色がキレイになるんです。
発酵のためにあまったビール、ヨーグルトを入れたり。
手をかけるとわが子のようにカワイイ奴です。