ラーメンブログ「nWo4Life」

すし屋さん＞
そんな事があったとは！驚きです！
しかもラーメン岡崎大山店は本店ですよね！？
私が池袋店に行った時、接客は決して良いとは言えませんでしたが味が予想より良かったと記憶してます。
それにしても今回は謎の接客ですね。
友人と二人との事なので舌ではなく店側に何らかのミスが多分あったんでしょうね。
文面読んでて最後に謝ってお金返すのかと思いました（笑）
こういう時は何も言わず席を立つ無言の抵抗が良いのかも知れませんね。
岡崎好太氏恐るべし…

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池袋の岡崎ではなく大山にある系列店の岡崎によく行くのですが９月３日に友達を連れて食べにいって塩つけ麺を二人とも頼んで、出てきたものを食べたら、全く味がしませんでした。女のウエイトレスさんを呼んで、「すいません、二つとも味が全くしないんですけど」と言ったら、店員が不思議そうな顔をしたので、「塩ダレか何か入れるの忘れたんじゃないですか？」
と言ったらまた不思議そうな顔して裏にスープだけ持って行って、塩ダレのような物をかけていたのですが、たれをかけていた店員さんにめんどくさそうな顔をされて睨みつけられました。そしてスープを持って帰ってきたのですが、ただしょっぱくなっていただけで普通にいつも食べていたのと違う味だったので、「もういいんで帰ります」
と言って店を後にしたら、どうやら社長の息子さん(岡崎)が来て、すいませんでした等の謝罪の一言もなく「もう来ないでください」と言われたのでビックリしました。
ラーメンどうこう以前に人として終っている店でした。
もし社長さんが見てるなら
「お父さん、息子さんの育て方間違ってませんか？？」と小一時間問い詰めたいですね・・・・・。

ぶーさん＞
岡崎は予想以上に良い感じでしたよー
俺も又喰いたい！

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TBどうもです！
自分も今度シオを食べに再訪しようと思ってます！

永代通り沿いですね。
東陽町は毎週木曜日に歩き回りますがあそこには入った事がない…
家系は今一好きになれないんですよね〜
六角家にはたまに行きます。最初の一口目は良いんですが後半…味がしない。
昔ラー博にあった頃は店員の暗記力が凄くて感心したものですが。（映画タンポポの様に・笑）
湯きりは重要ですよ。もちもちの木を見習って欲しい＠

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久々に登場
木場に「大黒家」というのが有るが、どこかのHPでは横浜家系の
系列らしいが、どうも家系の味がしない。オリジナルか？俺の
入った時間が割るいか？情報内ですかね？
大黒家さんはどうか忘れましたが、家系で丸い立ち食いソバの茹
でカゴ？で麺をゆでるのって、どう思いますか？あの面の太さな
のに、湯が対流しない小さいカゴ…。山手線の西側の某店に至っ
ては、湯の替えをしない状態で、ドロドロの湯でそのカゴ…最悪
でした。スープの味が面のゆで汁で面臭くなってました。
　伊東にある吉田やは家系の中でも六角家の姉妹店なんで、機会
があったらいってみてください。具路に入る前はうまかったが、
今は不明です。