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nwo4life「T･SHOJI」プロフィール高田馬場がんこ16代目での一杯に感動し本格的に食べ歩きを始める。食べたラーメンは'98年より10年間で1500杯と控え目で無茶はしておらず。エリアは三軒茶屋を中心に東京、埼玉、神奈川、千葉までがテリトリー。写真は見やすく綺麗に、記事は単純明快で分かりやすさを心掛ける。メディア関連のお仕事依頼は各記事のコメント欄へお願いします。追って連絡差し上げますので＠

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ラーメン部活動の延長でもあるこのブログも５年目に突入…近年はメディアのお手伝いも少しさせて頂いて何だか楽しい。ちなみに「カリスマ麺ブロガー」から「ラーメニスト」に昇進した模様(笑)

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2007/10/9

「麺家大海表参道店」　　ラーメン日々のコヱ

㈱南京軒食品の企業グループ㈱マルナンフード系列店の大海にやっと来店。
近くなのになかなか何故か足が向かなかった店。
系列には「元祖札幌や」や「麺家大勝軒」がある。
つけ麺にしてはつけダレがやや薄く感じたが背脂と葱で上手くカバー。
南京軒多加水麺は好みの味。
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78点

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投稿者: nwo

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