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ラーメン部活動の延長でもあるこのweblogも４年目に突入…今年はラーメンの写真も撮ろっかな～

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2006/9/22

「信玄池袋東武秋の大北海道展」　　ラーメン日々のコヱ

豚・げんこつ・野菜を50時間以上煮込んだこってりスープに、太めのちぢれ麺がよくからむ格別の一杯。柔らかチャーシューも美味。
クリックすると元のサイズで表示します

今回の北海道展は一週目と二週目で店を入れ代える斬新な発想。
流石池袋東武。ラーメンの扱いが違う。
信州味噌らーめんと水戸醤油らーめんの２種類ある。
北海道展なのにどちらも北海道じゃないとこが凄い。笑
後ろに並んでたお婆さんがかなり困惑してた。

味はかなり濃厚。
煮つまりすぎではと思う程。喉渇きました。
味噌を少し焦がせばもっと美味しくなる予感がした。
黄色い麺は俺好み。
81点

投稿者: nwo

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投稿者：nwo

2006/9/25 0：59

漂琉者さん＞
白濁豚骨＆香味魚油＆穂先メンマがナイス！
ちょっと脂っこいですが美味い。
三島店ＯＰＥＮしたんですね！
高円寺本店と閉店した新宿店にも行きましたよ～
＊昨年の５月１５、１６日のブログ参考

http://black.ap.teacup.com/nwo4life/

投稿者：漂琉者

2006/9/24 10：37

高円寺の「田ぶし」って知っている？カツオの油を浮かせたラーメンのところ。三島にファミレスの様な大きさで最近開店しました。
数々のショックでした。こういう店が流行るんですね。