ラーメンブログ「nWo4Life」

本年度２杯目！！

毎年恒例の新日本プロレスドーム大会後に来店。
４人で行ったのに４人席に一人で陣取ってる先客がいたため極寒の店外で待たされるハメに！！
↓こいつだ！

中西vsＡトレインの試合しょっぱかったなぁ笑
烈士洵名と言えば柴田勝頼の座右の銘。柴田は良い試合だったよ◎
去年の秋山戦も良かったしね〜
と話してるうちにやっとin
で、
長野県内に５店舗構える「笑楽亭グループ」東京唯一のお店が「烈士洵名」。
スープは動物系、昆布系、魚介系のトリプルスープ。信濃ＳＰＦ豚を使ったチャーシューがウリのようだ。エリンギをメンマにしてるのはここだけかな？簡単に言えば麺は蕎麦でスープはラーメンかなって感じ。

今日は拉麺太麺（大麦焙煎麺）半炒飯セット＆別皿で焼豚を注文。
繊細なスープはやや油多目に感じるけど美味い。
葱の味が濃すぎる感じがするけど美味い。
白い上品な器はかなりスープが飲みづらい…

となりの「ひだ」って店が超気になる。ひだって…ヒダヒダじゃなくて良かった(笑)
86点