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2009年9月24日 NEKO
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2009年9月24日 NEKO
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2009/11/7
直伝＠伊勢佐木長者町 和風醤油
今年87杯目 通算887杯目
14:11着。
先客3人。
11月1日から東池袋大勝軒の味再復活、とある。
元に戻したようだ。
変更路線は結局試す機会が無かった。
中華そば(小) 650円
煮干しの風味ががつんとくるスープは、今まで経験ありそうでなかった味。
復活、というよりグレードアップしたような。
初めてこの店で美味しいと思った。
住所： 神奈川県横浜市南区真金町2-22-15
地図： 【click!】
最寄駅： 伊勢佐木長者町 徒歩6分
営業時間： 17:00～22:00(21:40L.O.)
定休日： 火曜日
創業： 2008.06.16
TEL： 045-262-5780
店のHP： 【click!】
来訪暦： 【09/01/04】【08/09/06】
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2009/11/5
俺の空＠高田馬場 和風醤油
今年86杯目 通算886杯目
12:08着。
ＹＳと。
待ち行列6人。
カウンター11席。
12:27着席。
掛け豚玉そば 900円
12:31登場。
思い切り濃厚な魚介豚骨スープ。
粉節もたっぷり。
ポキポキした食感のストレート細麺はスープに良く絡む。
ほぐしたチャーシューは食べ応えに乏しく不満が残る。
刻み玉葱は面白い。
オプションの卵は丸ママで特徴無し。
2年前の開店当時はインパクトあったのだろうけれど、今となってはよくある典型。
価格も高すぎ。
住所： 東京都新宿区高田馬場4-2-31瀬古ビル103
地図： 【click!】
最寄駅： 高田馬場 徒歩1分
営業： 11:00～19:00
定休日： 無休
TEL： 03-3366-0631
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2009/11/3
正広＠上大岡 独特
今年85杯目 通算885杯目
11:58着。
前回売り切れのカレーラーメンにリベンジ。
48人の待ち行列。
最終日だ、仕方ない。
待ちの間ホタテ風かまぼこのフライ、揚げたて210円を買い食い。
12:50着席。
12:58登場。
カレーラーメン 900円
見間違いでなければちょっと変わった手順の盛り付け。
空の丼に先ず麺を入れ、その上からおたまで何度もスープを注いでいる。
タレというのはないようだ。
カレースープは辛過ぎず甘過ぎず、出汁（ブイヨン？）の旨味が絶妙の、非のうちどころの無い逸品。
人参、ジャガイモがごろりと入っているのが楽しい。
前回同様、麺のカンスイの匂いが僅かに感じられるのが残念。
住所： 神奈川県横浜市港南区上大岡西1-6-1
地図： 【click!】
最寄駅： 上大岡 徒歩3分
営業： 10:00～20:00(LO；19:30)、最終日は10:00～17:00(LO；16:30)
開催日： 2009/10/29～11/3
来訪暦： 【09/11/01】
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2009/11/1
正広＠上大岡 和風醤油
今年84杯目 通算884杯目
16:28着。
京急百貨店7Fの「大新潟展」
カレーラーメンは売り切れ。
醤油ラーメン 750円
煮干しの香りと微かな酸味のスープは、なかなか美味い。
麺のカンスイの匂いが僅かに感じられるのが残念。
中細縮れ麺はプリプリした食感が楽しい。
具はメンマとロースチャーシューに海苔。
催事価格とは言え、強気な価格。
本店ではいくらなのだろう。
住所： 神奈川県横浜市港南区上大岡西1-6-1
地図： 【click!】
最寄駅： 上大岡 徒歩3分
営業： 10:00～20:00(LO；19:30)、最終日は10:00～17:00(LO；16:30)
開催日： 2009/10/29～11/3
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2009/10/27
大師＠川崎大師 和風塩
今年83杯目 通算883杯目
20:39着。
カウンター10席。
先客無し。
ビール(瓶) 500円
餃子 400円
大師ラーメン 680円
餃子は5つの小粒。
ねっとりとした新鮮な餡はそれなりに美味い。
でもこの値段はちょっとつらい。
ラーメンは丁寧な作りの塩スープ。
重層な感じが欲しい。
中細麺はもっちりした食感が新鮮。
チャーシューは肉厚だが旨味が抜けただしがら状態。
メンマは歯ごたえ良好だがちと甘い。
味玉は半熟の茹で加減、あっさりした味付けが好み。
住所： 神奈川県川崎市川崎区大師本町1-1
地図： 【click!】
最寄駅： 川崎大師 徒歩3分
創業： 2009年7月8日
営業： 11:00～14:00／18:00～翌2:00
定休日： 月曜日
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2009/10/18
興隆軒＠伊勢佐木長者町 中華
今年82杯目 通算882杯目
20:16着。
カウンター7席、2卓8席。
先客2人。
健康ラーメン 650円
注文してから麺を打ち始めた。
それで気付いたが、ここは以前来た山賊ではないかと。
店名が変わっただけで大将は以前と同じ？
打ちたての麺はプリプリして美味しいし、スープの味付けはそこそこ悪くないものの、獣っぽい匂いがちょっと苦手。
具は完全に煮切ったロースチャーシュー、もやし、青菜、メンマ、ネギ。
内容は前回とほぼ同じだが価格だけ150円アップ。
残念。
住所： 神奈川県横浜市中区長者町7-114
地図： 【click!】
最寄駅： 伊勢佐木長者町 徒歩4分
営業： 11:00～15:00／17:00～翌2:00
定休日： 無休
TEL： 045-252-1628
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2009/10/12
青島＠秋葉原 独特
今年81杯目 通算881杯目
14:06着。
カウンター9席。
満席、待ち行列無し。
新潟ラーメンの店。
青島ラーメン 600円
自家製チャーシュー 100円
生ビール(中) 300円
先日は14時過ぎて中休みだったが、今回は営業中。
ラッキー。
店内の貼紙には11:30～19:00営業とある。
営業体制が定まったのであろうか。
凍らせた中ジョッキにメンマとチャーシュー端切れの突き出しが付いてこの値段は格安。
メンマはラードと思しき脂が絡む。
密度感ある歯ごたえと枯れた味付けが秀逸。
ほどなくラーメン。
小さな丼になみなみと濃褐色のスープ。
煮干し風味の醤油スープは昔懐かしく、且つ力強い。
中太のやや縮れ麺はプリプリした食感で、スープの絡みも良い。
トッピングにナルト、メンマ、ほうれん草、チャーシュー。
僅か100円で薄いチャーシューが10枚以上。
厚さはないが肉の食感と旨味がきちんとあって臭みもない。
何と言うCP。
ほうれん草も新鮮で良い茹で加減。
厨房に二人。
大きなお兄さんが大将かと思ったら、小柄なおばちゃんがチャーシュー切りから麺上げまで。
こんなに美味しくてこんなに安くて、とってもありがたい。
また来よう。
住所： 東京都千代田区神田佐久間町3-20-1
地図： 【click!】
最寄駅： 日比谷線秋葉原 徒歩4分
営業時間： 平日；11:30～19:00
定休日： 火曜日
電話： 0467-48-4100
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2009/10/11
KOKORO＠大船 和風醤油
今年80杯目 通算880杯目
19:45着。
カウンター12席。
先客9人。
つけめん(少なめ160g) 750円
HANABIの2号店が10月6日にオープン。
少なめがあるのは本店と同じ。
嬉しい。
17分待って登場。
うどんのように太く、蕎麦のように褐色で斑点のある麺。
ゴリッ・ブチッとした食感。
タレは流行りの魚粉を効かせたタイプだが、甘くなく醤油のキリッとした味付けが非凡。
大きな短冊のメンマはしっかりとした歯ごたえ。
バラチャーシューは柔らかくも肉の旨味と噛み心地を残す。
インパクトと卓越したセンスが同居した逸品。
住所： 神奈川県鎌倉市大船1-20-14
地図： 【click!】
最寄駅： 大船 徒歩3分
営業時間： 平日；11:30～15:00／17:30～22:00、 日曜･祝日；11:30～15:00／17:30～21:00
定休日： 火曜日
電話： 0467-48-4100
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2009/10/10
若松＠鶴見 和風醤油
今年79杯目 通算879杯目
13:18着。
先客4人。
カウンター8席。
特製若松 880円
かなりあっさりと仕上げられたスープ。
醤油ダレが足りてないんじゃないのと思わせるほど。
だがレンゲを進める内に、じんわり魚介の風味が伝わってくる。
スープがあっさりな分、麺の香りは(カンスイの匂いも含めて)ダイレクトに。
稀に見る上品で上等な品。
チャーシューは脂身の少ないロースが4枚。
匂いもなく歯ごたえもあるのだが、旨味に乏しいのが残念。
これと卵が増えてこの価格アップ(デフォルトは650円)は、ちょっと贅沢だったかな。
メニュー(券売機)には塩の記載があるものの、提供は未だのよう。
そちらも楽しみ。
住所： 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央3-1-6
地図： 【click!】
最寄駅： 京急鶴見 徒歩5分
営業時間： 11:00～14:00(当分の間)
定休日： 火曜日？
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