三流ミュージシャン日記

ちょっと奮発してパルコのイタリアンレストランでディナーしてきました。
(別にルーを意識したわけじゃ)
　
酒呑むために電車で往復した俺の無駄な行動力を何かに活かせないものかと。
　
前菜はベーコンとオリーブ、セットで白ワイン。
パスタはジェノベーゼを注文。
食事後バーに行こうと思ってたので普通盛り。
ジェノベーゼは瓶詰めのソースを買ってきて自分で作ったことはあるんですが、サイゼ○ヤとか普段行く店には置いてないのでプロの味＆正式な出来上がりは初めてだったんですよ。
　
｢お待たせしましたー｣
　
ついにご対面
　
　
…山盛ってね？
　
　
普通の店の大盛りよりも多いぐらいの量が大きな皿に盛ってあるわけですよ。
しかも私のはバジルをふんだんに使ってある緑色のパスタなんでまさに山(笑)。
伝票を確認すると大盛りを示す記載は無し。
で、今更にメニューを見直すと
　
普通サイズ：乾麺170g
　
酒のメニューに気を取られていた私が悪ぅござんした。
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いつもの調子で大盛り頼んでたらと思うとゾッとします(笑)。
値段と量、味の比率としてはかなりお得でした。
店もオサレだし。
　
それでは戴きます、とまず見た目。
ソースって思ってたよりも大量にいれるんですね。
見た目だと麺３：ソース１くらい。
そりゃ自分で作ったときは｢なんか物足りない｣と思ったわけですね。
続いて味。
バジルの香りにチーズとオリーズ油のまろやかさがたまらんとです。
オリーブ油はやっぱたっぷり使うべきなんですね。
ヘタすると途中で飽きちゃうかな？とか思ってたんですがあっさり完食。
　
…とはいえお腹は一杯になってしまったのでバーには行かず、電車の空いてるウチに帰宅しました。
　
帰宅後、イタリアンの食後ならやっぱりグラッパだな、と。
勢いで買ってしまった一本を無駄にしまいと自分に言い聞かせただけですが(笑)。
ショットグラスに注いでGO。
　
…？
　
あれ、普通に旨いぞ？
　
いつもの苦手な｢むわっとくる｣香りが感じられないんですよ。
ブドウの良い香りが強く鼻に抜けていって美味しい。
どうやらオリーブ油なんかで口の中がベトベトになっているのが良いフィルターになっているようです。
また一つ勉強になりましたね(笑)。
　
で、ついグイグイと呑んでしまい一気に酔いが回って、後はご想像の通りです(苦笑)。
　
新年会シーズン、呑みすぎ、食べすぎには注意しましょう！
(お前が言うな)