ここ数年 シイラはEAT派なbokです。
まあ今回は その他ウルメイワシとサバががありました。
昨日は全部 刺身で食したので今晩は
ちょっと手を加えたて・・・・(w
サバは〆サバに〜♪
今回はあぶってから食べてみました。
めっちゃ美味くなりました。
お試しあれ。
ウルメイワシは味噌、卵、片栗粉、
後はちょいちょいと調味料いれてミンチに。
それを揚げて薩摩揚げにしました by奥様が(w
シイラは片栗粉まぶして〜
湯通しした野菜と一緒に炒めてます。
最後にマヨネーズ+αをくわえ
シイラのマヨ炒めの出来上がり!
いや〜シイラのマヨネース炒め絶対美味いと思ってたんですよね!
絶品でした(^^)v

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