おなべBAR HOT JAB

こ>゜)))彡＜さんコメントありがとうございます

確かに

ニョロニョロしてますね

あのニョロニョロしたやつか>^))))＜


シュッ>'))))＜

こ>゜)))さんコメントありがとうございます


フェットチーネはきしめんのような幅広のパスタです

クリーム系のソースによく絡むので美味しいです


でも茹で加減や調理が難しいので

なかなか上手く作れないです

フェットチーネとは何ぞや？>`))))＜
マカロニのお友達？>ﾟ))))＜


シュッ>'))))＜

リンリンさんコメントありがとうございます


参考にさせていただきます

フェットチーネはやはりクリームソースが美味しいですよね


今はほうれん草が練り込んであるフェットチーネを探してるんです


見つけたら作ってブログに載せまぁす

美味しそうにできてますね。パスタ料理は、得意ですか？フェットチーネを使った料理ということで、「黄色いタマゴソース」は、どうですか？鶏モモ肉（なければ他のお肉でも代用できると思います。）を一口大に切り、玉ねぎを薄くスライスをします。卵は固めに茹でて細かく刻みます。フライパンにバターを溶かして、鶏肉と玉ねぎを中火で炒め、塩・こしょうをします。そして、フェットチーネを茹でます。この二つを同時進行すると、調理時間が短縮できますよ。具を炒めたところに白ワイン（なければ、料理酒でも大丈夫だと思います。）を加えて強火にしてアルコール分を飛ばして、生クリーム（牛乳でも可能だと思います）を加えて、弱火にします。そこへ、刻んだ茹で卵を加えて塩・こしょうで味を整え、茹であがったフェトチーネを加えてさっとからめて出来上がりです。参考にしてみて下さいね。長々と書いてしまってごめんなさい。