http://black.ap.teacup.com/asahiya/ 朝日屋情報 ja 2008-08-29T18:58:26+09:00 http://black.ap.teacup.com/asahiya/438.html [画像] 私は残念ながら参加できませんでしたが うちの従業員さんが行ってきました。 8/27日に「まんさくの花　初のみきり会」 いろいろ飲んでこの会だけのお酒を入手したそうです。 とてもおいしかったと言っていました。 どんなラベルかどんな味か僕も楽しみです！！ 9月に頭に蔵出しなので9/4日には当店に入っていると思います。 2008-08-29T18:58:24+09:00 http://black.ap.teacup.com/asahiya/437.html 本日 蔵元さんが3社きてくれました。 ありがとうございます。 3社ともひやおろしを注文しました。 写真を撮って載せようと思ったのですが3社ともここ最近きてくれた蔵元さんなので同じ人で同じ説明になってしまいますので写真をとりませんでした。 新しく来てくれた蔵元さんや久し振りに来てくれた蔵元さんをブログの写真にアップしたいと思います。 ちなみに 相原酒造さん 黒澤酒造さん 木下酒造さん 朝日屋酒店までわざわざ足を運んでくれてありがとうございました。　 2008-08-26T16:23:18+09:00 http://black.ap.teacup.com/asahiya/436.html [画像] 岡山県 利守酒造 酒一筋 貴重な酒造米である赤磐雄町米を惜しげもなく磨き、醸し出される「酒一筋」。 一つ一つの工程が深い意味を持っているからこそ、格調高い「酒一筋」の 味わいが生み出されるのです。 その品質管理は、出荷の日を迎えるその時まで、一瞬の油断も許されません。 ひやおろしを試飲してとりました。 9/9日の発売です。価格も安く純米原酒です。 2008-08-22T11:49:41+09:00 http://black.ap.teacup.com/asahiya/435.html 福井県 明治35年(1902年)、久保仁吉が福井県大野郡勝山町(現勝山市)に、酒造業「久保商店」(現一本義久保本店)を創業。酒銘を『沢の井』とします。 その後、勝山藩代々の醸造銘柄『一本義』の銘を譲り受け、『一本義』の由来は、禅語「第一義諦」からの出典で、「最高の真理、優れた悟りの智慧を極めた境地」の意味します。 ここの蔵元さんの伝心は流通限定品です。 秋のひやおろしを試飲してとりました。 9月上旬に入荷予定です。 [画像] 2008-08-21T14:57:50+09:00 http://black.ap.teacup.com/asahiya/434.html お盆ですね！ 当店はやってますよ(＾＾)ｖ 飲食店さんはお休みですかね。 田舎に帰る人や旅行に行っている人で東京は人が少ないですね。 2008-08-15T18:37:14+09:00 http://black.ap.teacup.com/asahiya/433.html [画像] 写真で撮ったのでちょっと見えにくいかもしれません。 問屋さんが作った芋焼酎も味の比較リストです。 メーカーに電話で御社の焼酎はどういった味わいですかといろんなメーカーに聞いて作ったそうです。 わかりやすいように黒霧島をベースにしています。 朝日屋酒店で写真にとった紙がありますので欲しい方は言ってください。 見る限り、香りがあって淡麗の味はすくないですね。 逆に濃厚で香りが少ないのも少ないですね。 結論は濃厚の物は香りも強いです。 淡麗な物は香りが弱いです。 考えてみればそれもそうですね。 2008-08-14T17:45:13+09:00 http://black.ap.teacup.com/asahiya/432.html [画像] 広島県 富久長 富久長の酒蔵がある広島県安芸津町は、瀬戸内海に臨む静かな町です。古くより杜氏の郷として知られ、酒都と呼ばれる西条の酒蔵をはじめ、全国へたくさんの杜氏や蔵人が出かけていきました。明治時代、高品質の吟醸酒を造るために発明された『軟水醸造法』も、安芸津町の偉大な醸造家である三浦仙三郎によるものです。吟醸酒が広島で生まれたとされる理由はここにあります。「富久長」の酒銘も三浦翁がつけてくださいました。 　 広島の酒を創りあげてきた三浦仙三郎翁の座右の銘は「百試千改」。その情熱と由緒あ... 2008-08-09T19:35:04+09:00 http://black.ap.teacup.com/asahiya/431.html 8/23(土)12時より お江戸両国亭　　　JR両国駅東口から徒歩5分 参加費　2000円 担当　小林　090-3007-6571　 OR　 朝日屋酒店　03-3324-1155　まで [画像] 2008-08-07T15:36:20+09:00 http://black.ap.teacup.com/asahiya/430.html 昨日利き酒会 東京タワー目の前のホテルで利き酒会をしました。 [画像] 最近思うことは利き酒会場にくるお客さんの年齢層が若くなっています。 そして徐々に会場に足を運んでくれる人の数が増えているように感じます！ どっちもいいことだと思います。 2008-07-28T14:03:26+09:00 http://black.ap.teacup.com/asahiya/429.html [画像] 夏のお酒です！ 左から 群馬県　尾瀬の雪どけ　夏純米吟醸 秋田県　ど　サマー　純米にごり 富山県　羽根屋　純米夏にごり 愛媛県　石鎚　夏吟醸 岐阜県　小左衛門　夏純米吟醸 秋田県　ゆきの美人　夏純米吟醸 写真では6種類ありますがあと1本入荷待ちで あと1本今週末にはくると思います。 入荷待ちのは 宮城県　ひと夏の恋　純米吟醸 今度入ってくるのは 広島県　富久長の夏のお酒です 朝日屋酒店は夏休みはありません。 通常営業です。がんばります！ 2008-07-25T13:34:55+09:00