http://black.ap.teacup.com/asahiya/ 東京都世田谷区赤堤1-14-13 公式ホームページhttp://www11.ocn.ne.jp/~asahi-ya/ ネットショッピング http://www.asahiyasaketen.com/ ja 2012-02-13T12:29:26+09:00 http://black.ap.teacup.com/asahiya/873.html [画像] 静岡県　駿河酒造場 250年の伝統の吉屋酒造を平成22年に静岡市駿河区に酒蔵を移転し社名を 駿河酒造場と改名したそうです。 天虹(てんこう)は天に上る龍(虹)のような勢いをイメージした名称です。 安倍川の伏流水で仕込んだ地酒です。 まだ取扱いのない蔵元さんです。 資料とサンプルを持ってきてくれました！ 資料はどの蔵元さんも持ってきますがサンプルは半分くらいの方しか持ってきません。 お酒を売り込みたいのであればサンプルは絶対です。 新規の蔵元さんは飲まないことにはわかりません。 2012-02-13T12:17:00+09:00 http://black.ap.teacup.com/asahiya/872.html 出没！アド街ック天国 2/18日豪徳寺特集 当店が出ます。今日じゃないですよ。 何位かはわかりません。高いといいな(＾＾)/ テレビ東京毎週土曜21時からです。 豪徳寺は招き猫発祥の地と言われています。 招き猫がたくさんありますよ。 是非ご覧ください。 前回も出させて頂きました。 その時は世田谷線特集で18位です。世田谷線は長いですよ、下高井戸から三軒茶屋まで。 今回は18位以上を期待しちゃいます。 世田谷線は父の時代は渋谷まで出ていたそうです。 江ノ電とも深い関わりがあるそうですよ。 2012-02-11T11:26:00+09:00 http://black.ap.teacup.com/asahiya/871.html 十徳(新宿西口) [画像] http://www.juttoku.com/ 30周年を迎えます。すごいですね、新宿でこれだけ長く新宿でやれるのは 常連さんに愛されているんですね。 本当においしいです。配達いくと早い時間から必ず仕込みをしています。 日本酒のイベントもやったりお客様のことを考えて楽しく仕事をしています。 僕もこの前行きました。 一番好きなのは比内地鶏です、うますぎる！！ 是非一度行ってみてください。 2012-02-09T17:44:00+09:00 http://black.ap.teacup.com/asahiya/870.html 日本酒雑学　 日本酒に賞味期限がありません。 そもそもラベルに瓶詰めの日にちは書いてありますが賞味期限は書いてありません。 焼酎は古酒のイメージが強く10年前のものでも御客様からの質問がありません。 日本酒はたまにあります。どのくらいもちますか？開けたらどのくらいですか？ 答えは何年でも大丈夫です。私は28年前の日本酒を飲んだことがあります。常温でここまで熟成していると味わいが紹興酒ぽくなっています。保存状態がいいと10年くらいでは味わいが極端にはかわりません。しぼりたてなんかは開けてからおいしくなった... 2012-02-07T16:37:00+09:00 http://black.ap.teacup.com/asahiya/869.html [画像] 毎月2回から3回は必ず新商品案内のチラシを作っています。 A4の紙に表が日本酒特集、裏が焼酎等特集です。 チラシができたら2週間くらい配布してまた新しいのを作成してまた2週間配布しての繰り返しです。 ですので必ずなにかしらのチラシがあります。 配達や宅配便の荷物や店頭に貼ったり、ネットのおすすめに掲載したりしています。 なくなり次第終売の商品(季節限定商品)ばかりなので品切れになってしまうことが多いです。ご了承ください。 今回の写真は1月第三弾日本酒特集です。 まだ全商品あります。 2012-02-04T23:26:00+09:00 http://black.ap.teacup.com/asahiya/868.html 愛知県甘強酒造(かんきょうしゅぞう) [画像] 文久二年創業以来、ひたすらに味淋造り、酒造りに取り組んでまいりました。その間時代は変わり、当社の置かれた環境は様々に変化をしましたが、時代に適応しつつかたくなに味淋造りを中心に商いを続け時代の荒波を潜り抜けてきました。いつの時代にも受け入れられる本物とは何かを見つめつつ、今後もお客様の役に立つそして為になる商品造りをモットーに今後も社業の発展に取り組んでまいります。 2012-02-03T15:08:00+09:00 http://black.ap.teacup.com/asahiya/867.html ディズニーランドホテルです。 [画像] 昨日行ってきましたがやはりいい値段です。 接客も最高ですね。 そしてなにより歩いてランドまで数分です。 宿泊者は開場15分前にはいれます。 あとモノレールを宿泊期間中乗り放題です。 それはともかく帰り当店の従業員さんの黒ちゃんが働いている 代々木上原の山都(やまと) そばやさんに行ってきました。 料理は刺身と味噌田楽とそばをいただきました。 ほんとに全部おいしかったです。 とくに名物黒カレーはウマすぎる。汁まで全部飲みました。 是非行って見て下さい。 東京都渋谷区上原3-1-... 2012-02-02T10:33:00+09:00 http://black.ap.teacup.com/asahiya/866.html [画像] 鳥取県千代むすび酒造 (ちよむすび) 仕込み水は、人里離れた環境抜群の中国山地の麓・島根県大東町に専用タンクを設置し、 仕込時期には毎日汲みにに行きます。やや軟水の水質抜群の仕込み水です。 純米酒以上は、風味を保つため、全て無濾過で、1本1本丁寧に瓶燗を行い冷蔵貯蔵致しています。 酒母造りは、各種の酵母の特色を生かし、他の雑菌微生物を淘汰し、目的の優良酵母だけを 数多く、 醗酵力の強い酒母をつくるため、枯らし期間を充分に取り、強い酒母を造ります。 その年の優れた酵母は毎年保存してより良い酵母の育... 2012-01-26T13:16:00+09:00 http://black.ap.teacup.com/asahiya/865.html [画像] 僕の住んでいる家からの景色です。 3センチくらい積っていました。 今日は早めに出ようと7：15には家を出ました。 まず道路が凍っていました。階段がやばいことになっていました。 気を付けていたのですが、階段で転んで腰を強打、そして3段くらいお尻ですべりました。 マンガみたいでした。普通に平地で転ぶなら怪我するかもしれませんが階段はやばいです。 3段くらいでよかった。一番上で転んでいたら20段くらいはゴロゴロ映画みたいに行っていたでしょう。 最初は痛くて、次はゲラゲラ笑っていました(無事でよかった) ホーム... 2012-01-24T15:38:00+09:00 http://black.ap.teacup.com/asahiya/864.html [画像] 新潟県妙高酒造 創業は文化12年(1815年)。 この伝統を土台に、厳選された原料と創意工夫に満ちた酒造りの思想で個性豊かな酒を生み出します。 酒造りの大きな要素である仕込み水には特に神経を使っており、マイルドな超軟水の妙高山系の伏流水を使用しています。 酒を口に含んだときのやわらかな甘味はここから生まれます。 酵母は『自社活性培養酵母』を用いて、うまみのある飽きのこない酒を生み出します。 蔵の定番純米を試飲して注文しました。 1.8L2142円です。今週の木曜には入荷すると思います。 2012-01-23T15:23:00+09:00