池袋ひかり町ラーメン名作座にある筑豊ラーメン。
いわゆるトンコツラーメンで、これは黒胡麻入りの黒ラーメン。
白胡麻入りの白もある。
今日は黒ラーメンの辛し高菜入りを食べた、850円だったかな。
カウンターの客には麺の茹で加減聴いていたが
テーブルだったオイラ達は聴かれずに、少し柔らかかった。
気が付かなかったオイラ達もイカンけどさ。
スープはもう少しコクがあるといいかなぁ。
また玉子は甘い味浸けだったのでいまいち。
HPに書いてあるほど、強さは無いなぁ。オイラには弱いラーメンだが
筑豊ラーメンてこれなら、まっそれはそれとしていいかだす食べやすいから。
多分違うんだろうが★★★です(満点は5)
今度は「ばさらか」て店に〜。
今日はjumonさんと食べましたぁ、どもどもでした。
という感想でしたよぉ続けて食っても良かったかもね。
ビールは効いたぁ〜。
