Bistrot Chez Bois

バースデーケーキの注文有。

バースデーケーキの注文有。最近洋梨のシャルロットでという注文が多いです。もっとフランス菓子の美味しさを知ってもらう為にも色々なケーキを作っていきたいと思います。

先日行われた「商工祭」の反省会にいってきました。そのときのアンケートで「ベストディスプレー賞」なるものをいただきました。

副賞のお米です。これで年が越せる・・・

「フォンダンショコラ、バナナのケイク、ポポのソルベ、ラフランスのキャラメリゼ」本日のコースのデザートです。

バースデーケーキの注文有。

「ネクタリンと洋梨のコンポート、沖縄マンゴー、バヴァロアのエスプーマ、山葡萄のソルベ」本日のコースのデザートです。

姪っ子の誕生日ケーキの注文がありました。みさこちゃんお誕生日おめでとう！

バースデーケーキの注文有。今回はおまかせでと言われたので「洋梨のシャルロット」を作って見ました。