2008/9/19 10：23
「クレーム・キャラメル」いわゆるプリンです。崩れそうで崩れないギリギリの硬さに仕上げるのがポイント。苦味がバシッときいたキャラメルと濃厚な生乳、良質な卵、ほんのり香るバニラ、シンプルで完成された素晴らしいデザートだと思います。
投稿者：管理人
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「クレーム・キャラメル」いわゆるプリンです。崩れそうで崩れないギリギリの硬さに仕上げるのがポイント。苦味がバシッときいたキャラメルと濃厚な生乳、良質な卵、ほんのり香るバニラ、シンプルで完成された素晴らしいデザートだと思います。
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