Bistrot Chez Bois

飛騨のフランス料理屋のあれこれ

 

TARANOME

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タラの芽を採りに行ってきました。遠くに残雪の焼岳を望み、麓の山は新緑に彩られ、雪解け水が流れ込む川はエメラルドグリーンに輝いています。一番好きな季節がやってきました。
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タラの芽も日の光を浴びすくすくと伸びています。
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むやみに採らず一週間で使いきれるほどの量で切上げました。
投稿者:管理人
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