Bistrot Chez Bois

飛騨のフランス料理屋のあれこれ

 

MIRTILLE

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お笑いフォークユニット「Wけんじ」のカタワレO氏からブルーベリーをいただく。鴨のローストのソースにとのリクエストにお答えして作ってみました。ミュール(桑の実)も添えて甘酸っぱい香り漂うソースに。
投稿者:管理人
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